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커피 에세이2025.05.231. 커피와 문화 1.1. 커피의 현재와 미래 오늘날 커피는 단순한 기호식품을 넘어 우리 삶의 중요한 일부분이 되었다. 커피 소비량의 지속적인 증가와 커피전문점의 폭발적인 성장을 통해 이를 확인할 수 있다. 관세청에 따르면 최근 5년간 국내 커피 수입량이 9만 1천 톤에서 13만 톤으로 143% 증가했고, 수입액은 2억 3천만 달러에서 7억 1천만 달러로 310%나 늘어났다. 또한 20세 이상 성인 1인당 커피 소비량도 2007년 247잔에서 2011년 338잔으로 37% 증가했다. 이와 함께 국내 커피전문점 수도 2012년 말 ...2025.05.23
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커피 에세이2025.05.231. 커피와 우리의 삶 1.1. 커피에 대한 개인적 경험 커피는 내 삶에서 중요한 역할을 하고 있다. 늘 함께하던 장소들이 도처에 있으며, 특별한 추억을 간직한 커피도 있다. 태어나서부터 지금까지 다양한 종류의 커피를 접하며 성장해왔는데, 그중에서도 가장 기억에 남는 것은 내가 처음으로 마신 커피인 카페라테이다. 카페라테를 처음 마신 것은 성인이 되고 처음으로 가족들과 여행을 갔던 날이었다. 중고등학생 시절에는 커피에 대해 관심이 없었지만, 커피를 마실 수 있는 성인이 되었다는 생각에 설레는 마음이 들었다. 그날 메뉴를 고민하...2025.05.23
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커피 에세이2025.05.231. 커피와 문화 1.1. 들어가기 전에 커피는 우리 삶에서 어떠한 부분을 차지하고 있다. 많은 사람에게 커피는 삶의 원동력이 되며 다양한 경험을 제공한다. 필자 또한 많은 종류의 커피를 마셔보면서 커피에 대한 지식과 경험을 쌓아왔다. 이 글에서는 커피를 마시며 겪었던 경험들과 그때의 감정들을 회상하며 일기를 작성하고자 한다. 1.2. My Coffee Story 1.2.1. 카페라테 태어나서 지금까지 다양한 종류의 커피를 마셔왔지만, 마셨던 모든 커피를 기억하고 있지는 않다. 이것은 이 글을 쓰고 있는 나뿐만 아니라 커피를 마...2025.05.23