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시립대 화학실험 1주차2025.03.101. 서론 화학실험은 실험 주제를 탐구하고 실험 데이터를 분석하여 결과를 도출하는 과정이다. 이번 화학실험은 유리 기구의 불확실성을 알아보는 것이 주제이다. 정밀한 실험 데이터 확보를 위해서는 실험 기구의 정확도와 정밀도에 대한 이해가 필요하다. 따라서 이번 화학실험에서는 다양한 유리 기구를 활용하여 부피 측정의 불확실성을 확인하고자 한다. 실험 결과를 토대로 실험 도구별 정확도 및 정밀도를 비교 분석하여 가장 적합한 실험 기구를 선별하고자 한다. 이를 통해 정확한 실험 데이터 확보를 위한 실험 기구 선택의 중요성을 보여줄 수 있을...2025.03.10
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피펫 필러 사용법2025.03.221. 피펫 필러 사용법 1.1. 초자기구 개요 1.1.1. 초자기구의 종류와 용도 유리로 만든 여러 가지 실험 도구를 초자기구라고 한다. 시험관, 발효관, 집기병, 3구 플라스크, 페트리 접시 등이 이에 해당한다. 시험관은 간단한 화학반응에 주로 사용되는 기다란 원통형 실험기구이다. 발효관은 효모균 등의 발효력을 측정하기 위한 유리제 실험기구이다. 집기병은 기체를 모으는 유리로 된 병이다. 3구 플라스크는 입구가 셋인 둥근바닥 플라스크이다. 페트리 접시는 유리로 만든 납작한 원통형 용기로 주로 세균배양에 쓰인다. 이동용, 측정용...2025.03.22
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식품의 목측량과 폐기율 측정 실험 보고서2024.11.031. 식품의 목측량과 폐기율 측정 1.1. 실험 목적 실험의 목적은 식품의 목측량과 실제 중량 간의 차이를 비교하고, 식품 조리 준비 단계에서 폐기되는 양과 가식 부분의 양을 이해하는 것이다."" 식품을 조리함에 있어서 계량이 매우 중요하다. 식품을 준비할 때 다듬기를 하면 실제 먹을 수 있는 부분의 무게가 달라지기 때문에, 예비 작업 시 가식부의 무게 측정이 중요하다. 폐기율에 따라 음식의 양이 달라질 수 있기 때문에, 각 식품에 대한 정확한 폐기율 측정을 통해 가식부를 파악하고자 한다. 1.2. 실험 원리 1.2.1. 폐기...2024.11.03