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관능검사지2024.08.311. 관능검사의 정의와 종류 1.1. 관능검사의 정의 관능검사는 사람의 미각, 후각, 시각, 촉각, 청각 등 5가지 감각을 이용하여 식품의 외관, 향미 및 조직감 등의 관능적 품질 특성을 과학적으로 평가하는 방법이다. 즉, 사람이 측정기구가 되어 식품의 특성을 평가하는 방법으로, 인간의 감각기관에 감지되는 반응을 측정 및 분석하는 과학의 한 분야이다. 관능검사는 제품에 대한 소비자의 기호도 측정 등 식품의 관능적 특성 분석에 효과적인 측정 도구로 활용된다. 또한 관능검사 결과는 기계적 검사나 이화학적 검사 등을 통해 얻은 결과와 ...2024.08.31
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빅데이터2024.11.261. 빅데이터의 정의와 특징 1.1. 빅데이터의 개념 빅데이터(Big Data)는 방대한 양의 데이터를 수집, 저장, 분석, 관리, 공유하는 것과 관련된 기술 및 방법론을 의미한다. 이 데이터는 다양한 소스에서 생성되며, 그 규모와 복잡성으로 인해 전통적인 데이터 처리 소프트웨어로는 다루기 어렵다. 빅데이터는 일반적으로 다음과 같은 세 가지 주요 특성을 바탕으로 정의된다(3V): ① Volume (양): 데이터의 양이 매우 방대합니다. 테라바이트에서 페타바이트 이상의 데이터가 포함될 수 있습니다. ② Velocity (속도): ...2024.11.26
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빅데이터의 개념과 특징에 대해 설명하고, 기업이 빅데이터를 활용하여 얻을 수 있는 효익을 구체적인 사례를 통해 설명하시오2025.01.261. 서론 최근 빅데이터 분석 결과를 활용하여 정부정책과 기업경영 혁신과 관련한 뉴스보도가 많아지면서 빅데이터에 대한 사회적 관심이 급증하고 있다. 빅데이터는 기업의 활동에 관한 다양한 가치를 알 수 있게 하고, 이를 통해 다양한 부가가치를 창출할 수 있어 그 활용가치가 무궁무진하다. 급속히 변화하는 시대적 환경을 반영하여 기업에서도 소셜미디어를 통한 고객 관리(CRM)나 고객들의 반응(Voice of Customers, VOC)을 즉각적으로 알아보고, 새로운 상품이나 서비스 개발 뿐만 아니라, 다양한 민원이나 위기를 관리하기 위해...2025.01.26
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마케팅원론 발명제품 시장 성공 방안2025.01.041. 신제품 개발 전략 1.1. 신제품의 개념과 중요성 신제품은 기존에 존재하지 않거나, 기존 제품에 비해 혁신적인 기능이나 특징을 가지고 있어 소비자의 요구를 새로운 방식으로 충족시키는 제품을 의미한다. 신제품 개발은 기업이 시장에서 경쟁 우위를 확보하고, 지속 가능한 성장을 이루는 데 중요한 역할을 한다. 신제품은 소비자의 변화하는 요구에 대응하고, 시장의 트렌드에 부합하는 제품을 제공함으로써 기업의 수익성과 브랜드 가치를 높이는 데 기여할 수 있다. 기업은 지속적으로 신제품을 개발하고 시장에 내놓아야 하는데, 이는 단순히...2025.01.04
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호떡카페2024.10.101. 호떡 창업 사업계획서 1.1. 사업아이템 소개 호떡은 밀가루 반죽에 꿀을 넣어 기름에 구운 대표적인 한국의 전통 간식이다. 이러한 호떡 아이템은 발전 가능성이 대단하다. 호떡의 크기 변화를 통해 간식용뿐만 아니라 식사 대용으로도 활용할 수 있다. 또한 기존의 단순한 꿀 토핑에서 벗어나 피자 토핑이나 고기 토핑과 같이 다양한 재료를 활용하여 기존의 호떡 고정관념을 탈피하려 한다. 이와 더불어 호떡과 커피, 전통차와 같은 음료를 세트 메뉴로 제공하여 소비자의 선호도를 높이고자 한다. 아직까지 호떡을 전문적으로 다루는 사업체가 없...2024.10.10
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미술영역구성시유의할점2024.11.061. 서론 디자인 분야에 기획 및 전략적 개념이 도입된 것은 디자인은 궁극적으로 전에 존재하지 않는 것의 계획적 행위라고 볼 때 디자인의 시작과 함께 한다고 볼 수 있다. 하지만 이를 의식적으로 생각하고 체계적으로 도입하여 활용하기 시작한 것은 그리 오래되지 않는다고 볼 수 있다. 또한 이러한 기획 및 전략적 개념이 도입되어 디자인에 적용된 것은 어떤 일시적 결정에 의해 이루어진 것이 아니라 디자인이라는 분야가 생성된 이래 오랫동안 점진적으로 발전해오고 변천을 겪어온 디자인 패러다임의 변천에 의한 것이다. 따라서 제품디자인 기획 및...2024.11.06
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제품개발전략에 대하여 설명하시오2024.11.301. 성공적인 신제품 개발 전략 1.1. 신제품 개발의 중요성 신제품 개발의 중요성은 기업이 사업을 성공적으로 영위하는 데 있어 매우 핵심적인 요소이다. 첫째, 신제품 개발은 기업의 시장점유율을 방어하고 증가시키는 데 기여한다. 신제품 출시는 새로운 시장에서 기업이 경쟁력을 확보할 수 있는 교두보를 제공하며, 기존 시장에서도 기존 제품을 개선함으로써 시장점유율을 높일 수 있다. 둘째, 신제품 개발은 후발주자에게도 세분화된 시장에 진입할 기회를 제공한다. 예를 들어 IBM에 비해 후발주자였던 Apple이 PC시장에서 성공할 수 있었...2024.11.30
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부천 순천향2024.12.091. 서론 1.1. 6시그마의 정의 6시그마란 전략적으로 기업에서 완벽에 가까운 서비스나 제품을 개발하고 제공하려는 목적을 가지고 성립된 품질경영의 기법 또는 철학이다. 이는 조직 또는 기업 내의 다양한 문제점들을 자세하게 정의하고 현재 수준을 측량 및 계량화하여 평가한 다음 이를 개선시키고 유지 관리하게 하는 경영 기법이다. 초기에는 모토로라에서 만들어낸 일련의 품질 개선 방법이었으며 품질 불량의 원인을 찾아내어 이를 해결해 내고자 하는 체계적인 방법론이었다."" 1.2. 6시그마의 방법론 6시그마는 두 가지 중요한 방법론이 존...2024.12.09
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바람직한 마케팅 조사에 대해 예를 들어 서술하시오 서론만 작성해줘2024.10.091. 서론 마케팅 조사는 기업이 안정적인 활동을 위해 필요한 정보를 수집하고 분석하여 체계적인 마케팅 전략을 수립하는 과정을 의미한다. 현대 기업들은 소비자의 요구를 충족시키기 위해 다양한 방법을 고민하고 있으며, 경쟁과 소비자에 대한 마케팅 조사가 더 효과적인 방법을 찾기 위해 필수적이다. 마케팅 조사를 수행하기 위해서는 어떤 단계를 거쳐 어떤 정보를 수집해야 하는지 자세히 알아볼 것이다. 이 글에서는 마케팅 조사의 개념과 절차를 간략히 정리하고, 성공적인 마케팅 조사 사례를 제시해보겠다. 2. 마케팅 조사의 개념 2.1. 마케...2024.10.09
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경영학개론,혁신 수명주기의 단계 특성2024.08.151. 서론 1.1. 기술혁신의 정의와 중요성 기술혁신이란 기존 제품을 개량하거나 신제품을 개발하고, 새로운 기술을 도입하여 경쟁 우위의 제품을 출시하는 기술적 진보를 뜻한다. 이렇게 기술혁신은 새로운 산업의 출현으로 이어지기도 한다. 기술혁신은 기업에 있어 매우 중요한데, 새로운 기술과 아이디어를 도입하여 기존 제품과 서비스를 혁신함으로써 경쟁력을 강화하고 시장을 선도할 수 있기 때문이다. 또한 기술혁신은 생산성 향상, 비용 절감, 고객 만족도 제고 등의 효과를 가져와 기업의 성과 향상에 기여한다. 따라서 기업들은 지속적으로 혁신...2024.08.15
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