1. 서론 1.1. 식자재 구매와 보관의 효율화 식자재 구매와 보관의 효율화는 개인과 가정의 경제적 식생활 관리에 있어 매우 중요하다. 먼저, 식자재 구매 단계에서는 소비 패턴을 분석하고 예측 기반의 구매 계획을 수립하는 것이 필수적이다. 2021년 국내 소비자 조사에 따르면, 예측 기반 식자재 구매 시스템을 도입한 가정은 전체 식자재 비용이 평균 12-15% 절감되었다. 이는 필요한 만큼만 구매함으로써 식자재의 낭비를 막고, 할인 혜택을 활용할 수 있기 때문이다. 또한, 대량 구매와 공동 구매를 통해 가격 경쟁력을 확보하...