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설탕 효모 발효 실험2024.08.191. 서론 1.1. 발효 실험의 배경 본 발효 실험의 배경은 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고, 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해보는 것이다. 즉, 효모를 이용하여 발효가 잘 일어날 조건을 탐구하는 실험이다. 발효는 유기물의 산화에서 에너지를 발생시키는 과정으로, 발효를 일으키는 미생물이나 효소의 종류에 따라 알코올 발효, 젖산 발효, 아세트산 발효 등이 있다. 본 실험에서는 효모에 의한 알코올 발효 과정을 관찰하고자 한다. 알코올 발효는 포도당이 이산화탄소와...2024.08.19
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생명공학과 환경2025.07.091. 서론 1.1. 생명공학의 발전과 사회적 영향 생명공학은 현대 사회에서 의학, 농업, 환경 등 다양한 분야에 걸쳐 혁신적인 발전을 이루고 있다. 특히 유전자 편집 기술의 발전은 인간의 유전자를 자유롭게 조작할 수 있는 가능성을 열어주었으며, 이를 통해 인간 삶의 질과 건강을 증진시킬 수 있는 새로운 길을 제시하고 있다. 크리스퍼(CRISPR) 기술은 특정 유전자를 정밀하게 편집할 수 있는 도구로, 질병 치료와 유전자 연구에 새로운 가능성을 제공하고 있다. 2010년대 초반부터 크리스퍼 관련 연구가 급속히 증가하여 현재까지 ...2025.07.09