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인간의 배고픔 욕구에 대한 두가지 원리에 대해서 설명하기2024.10.091. 서론 현재 우리나라 국민 중 약 35%는 비만 문제를 가지고 있으며, 비만 문제를 가지고 있는 성인 중 다수는 고지혈증, 동맥경화, 당뇨병으로 고통받고 있다. 이에 따라 우리나라에서는 식이조절에 대한 관심이 증대되고 있다. 이를 참고하여 본 과제에서는 생리적 욕구 중 배고픔의 내적 조절 및 외적 조절의 원리에 대해서 설명하고 건강하게 식이조절 할 수 있는 자신만의 방법에 대해서 제안해 보고자 한다. 2. 생리적 욕구와 배고픔의 조절 2.1. 내적 조절 메커니즘 2.1.1. 호르몬과 식욕 조절 호르몬과 식욕 조절은 인간의 식...2024.10.09
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음식과 세계문화2025.01.111. 서론 대한민국은 먹는 것을 중요하게 생각하는 사회문화적 배경을 가지고 있다. 한국 사람들의 가장 흔한 인사말은 '다음에 밥 한 번 먹자'이며, 음식에 관한 다양한 속담이 많아 음식문화를 중요시하는 사회 환경을 알 수 있다. 현대 한국 사회에서는 음식에 대한 수요와 공급이 증가하고 있으며, 불과 몇 년 전까지만 해도 생소했던 아시안 음식이나 할랄 음식, 비건 음식 등을 쉽게 접할 수 있게 되었다. 이러한 음식 시장의 확대에는 '먹방', '쿡방' 등의 음식 관련 콘텐츠의 증가가 큰 영향을 미치고 있다. 다만 먹방 콘텐츠가 폭식을 ...2025.01.11