1. 서론 1.1. 노인인구 증가와 영양관리 중요성 최근 의료기술의 발달로 평균수명이 연장되면서 우리나라의 고령층 인구는 급격하게 증가하고 있다. 2010년 노인인구(65세 이상)가 565만 명(11.4%)이었던 것에 비해 2020년에는 808만 명(15.7%)으로 증가하였고, 2030년에는 천만 명을 넘을 것으로 예상된다. 이처럼 빠른 고령화 현상은 건강한 노년기를 보내기 위한 노인 영양관리의 중요성을 부각시키고 있다. 노인 인구의 증가에 따라 만성질환 이환율과 장애인구도 증가하면서 사회적 문제가 대두되고 있다. 이에 따라 만...