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베타글루칸2024.10.221. 서론 1.1. glucan의 정의 glucan은 가수분해에 의해 D-글루코오스만을 생성하는 다당의 총칭으로 미생물, 식물, 식물계에 널리 분포하며 항암 및 면역증강작용을 가지고 있는 포도당 중합체이다. D-glucose monomer의 글리코시드 결합(glycosidic linkage)을 기본 구조로 가지고 있고, 포도당이 결합되는 위치에 따라 구조 및 물리 화학적 성질이 다르다. 알파 글루칸(Alpha glucan)과 베타 글루칸(Beta glucan)으로 구분되며, 알파글루칸은 식물의 전분 속에 들어있고, 베타글루칸은 버...2024.10.22
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포도당 분해과정2024.11.061. 서론 1.1. 탄수화물의 정의와 중요성 탄수화물은 생명체의 주요 에너지원으로서 중요한 역할을 한다. 탄수화물은 탄소, 수소, 산소로 구성된 유기 화합물로, 식물의 광합성 작용을 통해 생성된다. 이는 다양한 식품에 존재하며, 우리 몸에서 필수적인 영양소로서 기능한다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 분류되며, 각각의 구조적 특성으로 인해 서로 다른 생리적 기능과 역할을 수행한다. 탄수화물은 인간의 건강한 생활을 위해 매우 중요한 영양소이다. 1.2. 탄수화물의 분류와 생리적 기능 탄수화물은 생명체의 주요 에너지원으로 탄소...2024.11.06
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성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오2024.09.051. 서론 우리가 생각하는 건강이란 보통 질병이 없는 상태라고 생각을 하지만 실제로 보면 건강과 질병은 같다고 보면 된다. 주변에서 건강했던 사람이 갑작스럽게 질병 상태에 놓이게 되는 경우를 곧잘 볼 수 있기 때문이다. 세계보건기구에서는 건강에 대한 정의를 "질병이 없거나 육체적으로 허약하지 않고 육체적, 정신적 및 사회적 안녕이 완전한 상태"라고 지칭하고 있다. 대개의 사람들은 노화의 속도를 느리게 하고 건강함을 유지하기 위해 애쓰고 있다. 운동을 하며, 가공 음식이 아닌 질 좋은 음식을 섭취하고, 규칙적으로 검진을 통해 건강을 ...2024.09.05
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간호 마케팅 믹스 사례2025.03.071. 간호 마케팅 믹스 사례 1.1. 화장실 변기 커버 살균세정제 화장실 변기 커버 살균세정제는 병원에서 대장·항문질환으로 유명한 전문병원이라는 특성을 고려하여 개발되었다. 입원 환자의 경우 항문 괄약근 조절이 원활하지 않아 실수를 하는 경우가 많으며, 하루에도 수차례 화장실을 이용해야 하는 상황을 활용하였다. 화장실 변기 커버 살균세정제는 모든 병동 공동화장실의 변기 옆에 비치하거나 부착하여 유통한다. 또한 입원 환자 및 보호자에게 해당 제품에 대해 설명하고 구입 여부를 확인한다. 가격은 무료 서비스로 제공하거나, 입원 시 ...2025.03.07
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노인을 위한 영양교육 자료2025.03.081. 교육시설 노인복지관은 노인들에게 다양한 서비스를 제공하는 기관이다. 노인복지법에 따라 노인복지관은 노인들에게 상담, 건강 증진, 교양, 오락 등의 노인 복지 증진에 필요한 편의를 제공한다. 과거에는 시설 중심의 보호 정책이 문제점으로 지적되면서 노인복지정책의 패러다임이 변화하였고, 현재는 지역사회 중심의 서비스 제공이 중요해졌다. 따라서 노인복지관은 지역 주민들의 욕구에 맞는 서비스를 발견하고 제공하는 역할을 한다. 특히 노인성 질환이 많은 우리나라 노인들의 경우, 노인복지관에서의 영양교육은 노인들의 삶의 질을 높이는 데 기여...2025.03.08
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cp soap2024.08.311. 비누 만들기 1.1. 계면활성제 (surfactant) 1.1.1. 정의 계면활성제(surfactant)는 물질의 성질이 같지 않은 경계면에서 활성화되는 물질로, 분자 내에 친수성(hydrophilic)부분과 소수성(hydrophobic)부분이 함께 존재하는 것이 특징이다. 즉, 계면활성제는 극성과 비극성을 모두 가지고 있기 때문에 서로 다른 성질의 물질 사이의 계면에서 활성화되어 물질들 간의 상호작용을 증진시키는 역할을 한다. 이러한 특성으로 인해 계면활성제는 세제, 비누, 세척제, 살균제, 유화제 등 다양한 용도로 사용...2024.08.31
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동물의 간 조직에 있는 글리코겐 추출2024.09.261. 탄수화물 1.1. 탄수화물의 정의와 구성 탄수화물은 탄소의 수화물로 일반식은 (CH2O)n으로 표기된다. 동물과 식물 세포에서 에너지원으로 사용되며, 화학적으로 많은 히드록실기(-OH)를 가진 폴리히드록시알코올의 케톤 또는 알데히드 유도체로서 중합 정도에 따라 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 나뉜다. 포도당은 체내에 존재하는 유일한 단당류로 물에 잘 녹고 분자크기가 작아 조직절편에서 검출이 불가능하다. 이당류와 올리고당류도 조직절편에서 검출되지 않지만, 다당류들은 단당류가 사슬로 연결된 거대분자를 형성하므로 물에 잘 녹...2024.09.26
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직장암 및 PCN 급성통증 간호과정2024.09.121. 약품 정보 1.1. 제산제 제산제는 위산 중화를 통해 위장관 증상을 완화시키는 약물이다. 대표적인 제산제로는 수산화알루미늄과 수산화마그네슘 등이 있다. 수산화알루미늄은 긴 작용 시간과 위 보호 효과로 인해 널리 사용된다. 수산화마그네슘은 삼투압작용으로 변을 연화시키는 효과가 있어 변비 치료에 도움이 된다. 이처럼 제산제는 위장관 증상 개선을 위해 다양하게 활용되며, 빠른 증상 완화 효과와 안전성으로 인해 임상에서 많이 처방되는 약물이다. 1.2. 완화제 완화제 Lactulose Concentrate는 만성변비 치료에 사용되는...2024.09.12
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소화제 소화속도2024.10.021. 서론 1.1. 영양과 영양소의 개념 영양(nutrition)이란 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화, 흡수 후 일련의 대사과정을 거치면서 체성분을 만들고 생명을 유지하며, 불필요한 물질을 배설하는 전 과정을 의미한다. 이 과정에서 영양소(nutrient)는 독립적 또는 유기적으로 관련을 가지고 생체에 이용된다. 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 광물질, 물 등이 있다. 물은 주변에서 쉽게 구할 수 있다는 이유로 간혹 영양소에서 제외되기도 하나, 동물체 구성의 50% 이상을 차지하면서 다른 영양소 이용에도 중요...2024.10.02
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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라2024.09.251. 루타바가 1.1. 보통명과 학명 루타바가(Rutabaga)의 보통명과 학명은 다음과 같다. 보통명은 루타바가(Rutabaga)이며, 학명은 Brassica napus Napobrassica Group이다. 루타바가(rutabaga)는 배추속의 재배종 식물로, 순무와 비슷한 외형으로 스웨덴 순무라고도 불린다. 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 많이 들어있으며, 약간의 당분은 있으나 지방이나 콜레스테롤은 전혀 없다. 주로 유럽에서 스튜와 볶음요리로 많이 사용되며, 당근이나 감자와 함께 으깨어 퓌레로 만들어 먹는 것도 흔...2024.09.25
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