1. 서론 인간이 생존에 필요한 식량, 즉 사료, 바이오에너지용 바이오매스, 기호료, 약료, 섬유료 등 이러한 물료를 얻기 위해서 재배하는 식물들을 모두 통칭하여 작물이라고 정의한다. 인간은 생존에 필요한 작물을 충당하기 위하여 지속적으로 작물 생산 기술에 많은 시도를 통하여 작물생산기술의 비약적인 발전을 이룩하였다. 시장, 마트 등 식료품을 구할 수 있는 곳을 보면 과거와 비교하여 더욱 다양한 채소, 과일들이 존재하고 시판되고 있다. 이는 농업 종사자들의 품종개발의 연구를 통해 이루어진 결과일 것이다. 작물 생산 기술의 발전은 과...