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[2024] TED로 배우는 영화 속 바이오테크놀로지 최종정리2024.09.271. 바이오테크놀로지의 개요 1.1. 바이오테크놀로지의 정의 바이오테크놀로지는 생물학(bio)과 기술(technology)이 결합된 학문으로, 생물체를 활용하여 새로운 생산물을 만들어내거나 새로운 형태의 생물체를 만들어내는 일련의 과정을 총칭한다. 즉, 바이오테크놀로지는 생명공학 기술을 활용하여 인간의 삶을 보다 편리하고 풍요롭게 만드는 것을 목적으로 하는 학문이라고 할 수 있다. 생물학적 지식과 기술을 산업, 의료, 농업 등 다양한 분야에 응용하여 새로운 가치를 창출하고자 하는 것이 바이오테크놀로지의 핵심이라고 볼 수 있다. 1...2024.09.27
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밥은 먹고 다니냐는 말 농촌사회학자 정은정 독후감2024.11.101. 책의 개요 1.1. 책 소개 『밥은 먹고 다니냐는 말: 농촌사회학자 정은정의 밥과 노동, 우리 시대에 관한 에세이』는 농촌사회학자 정은정이 쓴 에세이로, '밥'이라는 주제를 통해 한국 사회의 농업, 노동, 그리고 식량 문제를 심도 있게 다룬 책이다. 이 책은 단순히 음식을 먹고 사는 문제를 넘어서, 밥이 어떻게 현대 사회에서 중요한 사회적, 경제적, 그리고 정서적 의미를 가지는지를 다루고 있다. 저자는 농촌사회학자로서 농업과 식량 문제를 연구해 왔고, 이 책에서는 우리가 일상적으로 접하는 '밥'이라는 주제를 통해 우리 사회의...2024.11.10
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열린사회와21세기, 밥과 노동, 에세이 독후감2024.11.151. 책 소개 1.1. 저자 소개 저자 정은정은 농촌사회학자로서, 농업과 식량 문제에 관한 연구를 오랫동안 이어온 전문가이다. 저자는 농민들의 현실과 식량 주권의 문제를 꾸준히 지적해왔으며, 그런 맥락에서 이 책에서도 저자 자신의 연구와 경험을 바탕으로 현대 사회가 가진 구조적 문제들을 날카롭게 파헤치고 있다. 특히 저자는 대형 유통업체와 자본주의가 농민들에게 미치는 영향을 비판하면서 우리들의 식탁에 오르는 '밥'이 어떻게 만들어지는지를 다시 생각하게 만든다. 1.2. 책의 주제와 구성 이 책은 농촌사회학자 정은정이 쓴 에세이로,...2024.11.15
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세계경제와관련내용2024.11.231. 세계의 정치와 경제 1.1. 식량 문제의 이해 1.1.1. 식량 문제 발생 과정 우리가 사는 세상은 식량 문제에 있어서 양극화에 놓인 지 오래다. 기아에 굶어 죽어가는 아이들이 불룩 튀어나온 배를 가지고 있는 장면을 많이 보았을 것이다. 가난한 아이들은 싸고 기름진 패스트푸드를 먹고 비만이 되지만 경제적으로 풍족한 아이들은 유기농같이 좋은 식자재로 만들어진 영양학적 균형이 잘 잡힌 식사를 하고 건강한 체형을 유지한다. 이렇듯 비만을 만들어내는 요인은 음식의 양이 아니라 질이며, 여기에 식량이 역설이 존재한다. 다이아몬드(D...2024.11.23
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신 만들어진 위험2024.08.311. 신, 만들어진 위험 – 당신의 믿음은 필요 없다 1.1. 본 도서를 선택한 이유 요즘 신종 코로나19에 대응하기 위한 백신이 개발되고, 최근 백신을 접종하기 시작하면서 여러가지 부작용에 따른 불신이 세계적으로 문제시 되고, 접종을 거부하는 등 세계적인 이슈가 연일 보도 되고 있다. 이러한 이슈를 해결하기 위한 방안은 과학적 실험에 기반한 통계적 데이터가 확보되어야 하는데 충분하지 않은 임상 실험 결과가 이러한 불신을 증폭하여 더욱 두려움에 떨게하는 듯 하다. 코로나 19 뿐만 아니라, 사회에 폭넓게 퍼져있는 무분별한 믿음에서...2024.08.31