총 5개
-
5종류의 신축음2024.09.301. 적외선분광법 1.1. 전자기 스펙트럼의 영역별 에너지 전이 상태 전자기 스펙트럼의 영역별 에너지 전이 상태는 다음과 같다. x-선 영역에서는 결합이 끊어질 정도의 높은 에너지로 인해 전자들의 전이가 일어나며, 적외선/가시광선 영역에서는 전자의 전이보다는 분자 내 진동과 회전에 의한 에너지 전이가 일어난다. 마이크로파 영역에서는 분자의 회전 운동에 의해 에너지 전이가 발생하고, 무선진동수 영역에서는 핵의 스핀 운동에 의해 에너지 전이가 일어난다. 또한 전자스핀공명 영역에서는 전자의 스핀 운동에 의해 에너지 전이가 발생한다....2024.09.30
-
식품의 수분 정량2024.09.291. 수분 정량 분석 1.1. 식품의 일반성분 식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어 있는데, 이 중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 한다. 이들 일반성분은 식품의 영양적 가치와 품질을 평가하는 기본적인 지표가 된다"". 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분함량의 측정은 식품의 성질, 안정성, 보존기간 등을 결정하는 중요한 요소이기 때문에 식품성분 분석의 가장 우선적인 분석 대상이다"". 1.2. 수분 정량 방법 1.2.1. 상압...2024.09.29
-
다짐시험결과2024.10.101. 개요 1.1. 실험 목적 실험의 목적은 37.5mm체를 통과한 흙의 건조밀도-함수비 곡선에 의해 최대건조밀도 및 최적함수비를 구하는 것이다. 다짐시험은 현장에서 임의의 함수비로 흙을 다질 때 예상되는 단위중량을 결정하기 위하여 실시한다. 현장에서는 다짐시험의 결과를 이용하여 최대 건조단위중량의 어느 비율 이상을 요구하고 있다. 시료의 함수비를 증가시키면서 다짐시험을 수행하여 건조단위중량이 최대가 되는 함수비 즉, 최적함수비를 찾는다. 1.2. 실험 이론 및 배경 실험 이론 및 배경은 다음과 같다. 다짐 시험은 현장에서 임...2024.10.10
-
dns법2024.10.141. 실험 개요 1.1. DNS법을 이용한 환원당 정량 DNS법을 이용한 환원당 정량은 알칼리성 3,5-dinitrosalicylic acid(DNS)가 환원당의 존재 하에서 가열될 때, 적갈색의 환원 생성물인 3-amino-5-nitrosalicylic acid를 형성하는 것을 이용한 방법이다."" 이 방법은 자유 카보닐 그룹이 존재하는 환원당을 대상으로 한다. 환원당은 알칼리성에서 3,5-dinitrosalicylic acid의 NO2기를 NH2기로 환원시켜 적갈색을 띠게 한다. 이 색소의 강도를 이용하여 비색 정량하는 방법...2024.10.14
-
alp assay2024.11.251. 실험 개요 1.1. 단백질 정량법 단백질 정량법은 단백질의 정량에 있어서 가장 기본적이고 널리 사용되는 방법이다. 단백질은 우리 신체를 이루는 가장 중요한 물질 중 하나로, 단백질의 정량은 생물학 및 생화학 연구에 있어 필수적이다. 단백질의 농도를 정확히 측정하는 것은 실험 설계와 해석에 있어 매우 중요하다. 단백질 정량법의 대표적인 방법에는 자외선 파장에서의 흡광도 측정법과 발색을 통한 방법들이 있다. 자외선 흡광도 측정법은 단백질 용액의 260nm와 280nm에서의 흡광도를 측정하여 단백질의 농도를 추정하는 방법이다....2024.11.25