1. 분광광도계 개요 1.1. 분광광도계의 정의 및 활용 분광광도계는 물질이 방사에너지를 어떠한 정도로 흡수하는가를 어떤 특정 파장에서 측정하여 그 흡수의 정도가 방사선의 파장과 더불어 어떤 모양으로 변화하는가를 측정하는 기기이다. 이러한 측정을 통해 물질의 확인 및 정량 분석에 사용된다. 분광광도계는 시료의 흡광도를 파장의 함수로서 측정하기 위한 기기이며, 일정한 파장에서 시료를 측정할 수도 있다. 이러한 측정기기는 스펙트럼의 영역에 의하여 자외석 분광광도계 또는 적외선 분광광도계 등으로 분류된다. 분광광도계는 현재 식품분석...