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아웃백 swot2024.10.301. 아웃백 기업 및 산업 분석 1.1. 아웃백 기업개요 및 기업철학 1997년 국내시장에 처음 진출한 아웃백은 호주식 영어로 "오지"(OUTBACK)를 뜻하는 단어로서 호주의 자연을 컨셉으로 한 쾌적하고 안락한 인테리어를 제공하며, 환대, 공유, 품질, 즐거움, 용기로 항상 진취적인 마음을 통해 더 나은 이웃을 만들어가는 아웃백의 정신에 입각해 최상의 서비스를 제공하고자 노력하고 있다. 1.2. 외식산업 시장현황분석 패밀리 레스토랑 산업은 경제 성장에 따른 소득수준 향상과 여가시간 증대, 생활패턴의 변화, 소비욕구의 고급화와 다...2024.10.30
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빕스 서비스2024.11.061. VIPS 소개 1.1. 개요 VIPS는 VIPS(Very Important Person's Society)라는 뜻과 VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)라는 뜻을 동시에 내포하고 있는 말로, 매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉을 가지고 있다. 정통 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 Family Steak Restaurant으로 1997년 '우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조'를 목표로 태어난 해외에 로열...2024.11.06
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7p분석2024.11.241. 아웃백 스테이크하우스 개요 1.1. 아웃백이란? 아웃백이란 1988년 미국의 플로리다 템파시에서 처음 문을 연 아웃백 스테이크하우스로, 호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑이다. 호주식 영어로 '오지'를 뜻하는 outback은 캥거루, 부메랑 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 '미국 최고의 레스토랑'으로 선정되며 세계적인 스테이크 하우스가 되었다. 1.2. 아웃백의 역사 1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영...2024.11.24