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건배사 만드는 방법2024.12.011. 건배사를 통한 한국의 시대상과 문화적 특성 1.1. 건배사의 정의 및 유래 건배사는 회식이나 모임 자리에서 건배 제의자가 술잔을 든 뒤 말하는 덕담이나 인사말을 의미한다"" 건배사의 본래 내용은 모임에 참석한 사람들을 위한 감사함과 희망, 건강과 행운, 술자리를 더욱 즐겁게 하자는 함축적 의미를 내포한다"" 시대에 따라 풍자를 곁들인 건배사들도 나타나고 있다"" 건배사의 요령은 단순하고 짧은 은유적 표현(위트)이다"" 다시 말해, 건배사는 메시지를 담아 요점만 전달해야 한다는 것이며 멋진 건배사들은 상대가 이해할만한 공통...2024.12.01
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일본 문화와 한국 문화 비교2025.03.191. 한일 음식문화 비교 1.1. 한국의 음식 특징 한국 음식은 나물 요리에서 쇠고기구이까지 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루 등의 다양한 양념을 사용하여 새로운 맛을 만들어낸다. 또한 곰국이나 영계백숙과 같이 소금과 후춧가루로 맛을 내는 음식도 있다. 한국 음식에는 약식동원의 사상이 반영되어 한약재료가 자주 사용된다. 밥을 중심으로 다양한 반찬이 발달하였고, 저장식품과 발효음식이 발달하였다. 조반, 석반을 중요하게 여기며, 계절에 따른 절식이 발달하였다. 또한 자극적인 맛과 강한 간이 특징이다. 음식문화 ...2025.03.19