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유기화학실험 에탄올 증류2024.09.181. 소주로부터 에탄올 증류 실험 1.1. 실험 개요 이 실험은 소주로부터 에탄올을 분별증류하여 순수한 에탄올을 얻는 것을 목적으로 한다. 소주는 주정과 정제수의 혼합물로, 여기에 토마틴, 과당, 에리스리톨 등의 첨가제가 포함되어 있다. 물과 에탄올은 혼합되면 azeotrope을 형성하므로 단순 증류로는 완벽하게 분리할 수 없다. 따라서 분별증류 기술을 이용하여 소주로부터 에탄올을 얻고, 증류 용액의 물-에탄올 조성비를 측정하여 이론적인 azeotrope 조성과 비교하고자 한다. 분별증류에는 단순증류보다 높은 효율이 요구되므로, ...2024.09.18
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소재기초실험 녹는점2024.09.241. 녹는점 측정 1.1. 실험 목적 순수한 물질의 녹는점은 그 물질의 중요한 고유특성 중 하나이다. 이를 측정하는 방법을 익혀, 유기합성 후 물질의 고유 data를 얻는 능력을 키우는 것이 이번 실험의 목적이다. 1.2. 실험 이론 1.2.1. 녹는점의 정의 녹는점은 고체 및 액체 상태의 물질이 온도 변화 없이 서로 평형을 이루는 온도를 말한다.""액체와 고체상이 온도 변화 없이 서로 평형에 존재하는 온도를 녹는점이라고 정의한다."" 1.2.2. 순수한 물질의 녹는점과 어는점 순수한 물질의 녹는점과 어는점은 동일하다. 물질이 ...2024.09.24
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소재기초실험 녹는점2024.09.221. 녹는점 측정 1.1. 실험목적 순수한 물질의 녹는점은 그 물질의 중요한 고유특성 중 하나이다. 본 실험의 목적은 녹는점을 측정하는 방법을 익혀, 유기합성 후 물질의 고유 data를 얻는 능력을 키우는 것이다. 1.2. 실험이론 1.2.1. 녹는점의 정의 어떤 물질의 녹는점은 액체와 고체상이 온도 변화 없이 서로 평형에 존재하는 온도로 정의된다. 녹는점은 물질의 중요한 고유특성 중 하나이며, 유기합성 후 물질의 고유 data를 얻는데 활용된다. 순수한 물질의 녹는점에서는 열을 가하더라도 온도가 변하지 않고 고체가 액체로 ...2024.09.22
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화학생물공학기초실험2024.09.271. 반응열 측정과 Hess의 법칙 1.1. 반응열의 정의와 종류 반응열이란 화학반응이 일어날 때 발생하거나 흡수되는 에너지를 말한다. 반응열은 주로 1몰의 물질이 반응할 때 출입하는 에너지로 표현되며, J/mol이나 kJ/mol과 같은 단위를 사용한다. 반응열에는 생성열, 연소열, 중화열, 용해열 등 여러 가지 종류가 있다. 생성열은 1몰의 화합물이 그 성분 원소의 순수한 물질에서 생길 때 발생 또는 흡수하는 열량을 의미한다. 연소열은 물질 1몰이 완전히 연소할 때 발생하는 열량을 나타낸다. 중화열은 산과 염기가 각각 1g ...2024.09.27
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결정화 실험2024.09.291. 서론 1.1. 실험 목적 실험의 목적은 혼합물의 여러 성분들을 재결정법을 이용해 순수한 물질로 분리할 수 있고, 재결정의 원리 및 방법을 이해할 수 있으며, 재결정 후 이를 바탕으로 수득률을 계산할 수 있다는 것이다" 1.2. 이론적 배경 1.2.1. 혼합물 혼합물은 순물질 둘 이상이 고유한 성질을 유지하며 서로 섞여있는 것을 말한다. 혼합물에는 조성이 일정한 균일 혼합물과 조성이 일정하지 않은 불균일 혼합물이 있다. 둘 다 물리적 방법을 이용하여 순물질로 분리가 가능하다. 혼합물 분리 방법에는 액체 혼합물의 끓는점 차이를...2024.09.29
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단순2024.10.071. 단순하게 살아가는 길 1.1. 물건 정리하기 물건을 정리하는 일은 단순하게 살아가는 길을 찾는 첫 번째 단계이다. 책상에 있는 물건부터 말끔하게 정리하는 것부터 시작해야 한다. 물건을 제자리에 두는 것이 정리의 가장 기본적인 철칙이다. 무질서한 사람들은 대부분 비만하다는 통계 결과가 있듯이, 집안을 어지럽게 해놓고 사는 사람들이 비만인 경우가 많다. 정리에 투자된 시간은 높아진 집중력과 상쾌해진 기분으로 인해 일을 좀 더 신속히 처리함으로써 충분히 보상받을 수 있다. 물건으로부터 해방되는 가장 좋은 방법은 버릴 물건을 다른 ...2024.10.07
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혈액을 이용한 DNA 추출 실험2024.10.061. 혈액 DNA 추출 1.1. DNA의 정의와 특징 DNA(DeoxyriboNucleic Acid)는 생명체 내에 존재하는 핵산의 일종으로, 유전 정보를 저장하고 전달하는 핵심적인 생체 고분자 화합물이다. DNA는 아데닌(A), 구아닌(G), 시토신(C), 티민(T)의 네 가지 화학 염기로 구성되어 있으며, 이들 염기의 배열이 유기체의 유전 정보를 결정한다. DNA 분자는 이중나선 구조로 되어 있는데, 두 가닥의 DNA 사슬이 서로 꼬여 있는 형태를 취하고 있다. 각 DNA 사슬은 당(deoxyribose)과 인산기로 이루어...2024.10.06
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녹는점 측정 벤조산2024.10.281. 재결정과 녹는점 측정 1.1. 재결정 1.1.1. 재결정의 정의와 원리 재결정은 고체 유기 화합물을 정제하는 가장 일반적인 방법이다. 이 정제법에서 고체 화합물은 용매에 용해된 다음 용액이 냉각되면 서서히 결정화된다. 화합물이 용액으로부터 결정화됨에 따라, 용액에 섞여 있는 다른 화합물 분자는 성정하는 결정 격자로부터 배제되어 순수한 고체를 제공한다. 고체의 결정화는 고체의 침전과 동일하지 않다. 결정화는 균일한 액상으로부터 일정한 모양과 크기를 갖는 고체 입자를 형성하는 것이고, 침전은 모양과 크기가 일정하지 않은 무...2024.10.28
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홍차에서 카페인 추출2024.10.281. 카페인의 추출과 분리 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 홍차티백으로부터 카페인을 추출하고 분리하는 방법을 이용하여 카페인을 얻는 것이다. 홍차에는 카페인 이외에도 다양한 성분들이 포함되어 있기 때문에, 실험을 통해 홍차로부터 순수한 카페인을 분리해내는 기술을 습득하고자 한다. 이를 위해 화합물의 극성, 비극성 특성을 이용한 추출 방법과 중력 여과, 염석 효과 등의 개념을 실제 실험에 적용하여 카페인을 효과적으로 추출하고 정제하는 기술을 익히는 것이 이 실험의 주된 목적이라고 할 수 있다. 1.2. 실험 원리 실험 원리는 ...2024.10.28
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카페인 추출실험에서 에멀젼을 제거해줘야 하는 이유2024.09.061. 서론 이 실험은 홍차에서 카페인을 추출하고 분리하는 실험이다. 홍차 잎에는 카페인, 타닌 등의 다양한 화합물이 포함되어 있는데, 본 실험에서는 이들 중 카페인을 선택적으로 추출하고 정제하는 것을 목표로 하고 있다. 카페인 추출을 위해 용매 추출법을 사용하며, 불순물 제거와 순수 카페인 분리를 위해 중력 여과, 염석 효과, 에멀젼 해소 등의 기법을 활용한다. 이를 통해 홍차 티백에 포함된 카페인의 양과 추출 수율, 그리고 추출한 카페인의 순도를 분석하고자 한다. 또한 추출 과정에서 발생할 수 있는 문제점들을 고찰하고 개선 방안을...2024.09.06