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30평 카페 평면도2024.09.201. 사업 아이템 소개 1.1. 디저트 카페 사업 디저트 카페 사업은 기존 프랜차이즈 커피전문점과의 차별화를 위해 매장 내에서 직접 만든 수제 컵케이크와 커피를 판매하는 베이커리 디저트전문점이다. 매장에서 직접 만든 수제 컵케이크는 신선한 재료로 만들어 다양한 맛과 모양으로 제공되어 여성 고객들의 선호를 끌어낼 수 있는 강점을 가지고 있다. 최근 디저트와 커피 메뉴의 매출이 여전히 지속되고 있으며, 특히 여성 고객들의 선호도가 높은 편이다. 이러한 추세에 맞춰 편안한 카페 분위기와 귀여운 컵케이크 모양으로 SNS 마케팅을 활용...2024.09.20
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카페 레시피2025.02.011. 서론 1.1. 사업 아이템 소개 이번 사업 아이템은 기존 프랜차이즈 커피전문점들과의 차별화를 위해 매장에서 직접 만든 수제 컵케이크와 커피를 판매하는 베이커리 디저트전문 카페이다. 매일 만드는 컵케이크의 아기자기한 모양과 신선한 재료로 만든 다양한 맛의 컵케이크는 여성 고객들을 끌어들일 수 있는 강점이 있다. 또한 카페 분위기에 포인트를 둔 내부 인테리어로 편안하고 쾌적한 공간을 제공하여 학생 고객층을 공략할 수 있다. 이처럼 매력적인 디저트와 따뜻한 분위기로 SNS를 통한 마케팅으로 높은 인지도를 얻을 수 있을 것이다. 1...2025.02.01
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카페레시피2025.01.211. 사업 아이템 소개 본 사업 아이템은 기존 프랜차이즈 커피전문점과의 차별화를 위해 매장에서 직접 만든 수제 컵케이크와 커피를 판매하는 베이커리 디저트전문 카페이다. 매장에서 신선한 재료로 직접 만든 수제 컵케이크는 다양한 맛과 모양으로 제공되어 여성 고객들의 선호를 끌 것으로 기대된다. 요즘 사회에서는 디저트 가격이 식사 한끼의 가격과 비슷한 정도로 다가왔음에도 불구하고 디저트와 커피의 매출이 줄지 않고 있으며, 많은 여성들이 이를 선호하고 있다. 이에 따라 본 사업 아이템은 수제 컵케이크와 편안한 분위기를 강점으로 하여 여성 ...2025.01.21