1. 총지배인 채용 전략 1.1. 채용공고 작성 채용공고 작성은 우수한 경험과 역량을 가진 지원자를 모집하는 데 있어 매우 중요한 전략이다. 본 식당에서 총지배인으로 선발하고자 하는 자격 요건은 한식에 대한 깊이 있는 이해와 관리 능력, 전문성이다. 따라서 채용공고에는 이러한 자격 요건을 명확히 제시하여 지원자들의 관심을 유도할 필요가 있다. 채용공고에는 구체적으로 다음과 같은 내용을 포함해야 한다. 첫째, 모집 인원과 나이, 성별 등의 기본 정보를 명시한다. 둘째, 한식에 대한 깊이 있는 이해와 관리 능력, 전문성을 요구하는 ...