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karl fisher 수분 실험2024.09.181. 식품 속의 수분함량 분석법 1.1. 상압가열 건조법의 개요 1.1.1. 상압가열 건조법의 목적 및 원리 상압가열 건조법의 목적 및 원리는 다음과 같다. 상압가열 건조법은 식품의 수분함량을 측정하는 방법 중 하나로, 시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도인 105℃에서 건조시켜 수분을 제거하는 방식이다. 일정량의 시료를 취하여 건조하기 전과 후의 무게 차이를 계산함으로써 시료 내 수분함량을 분석할 수 있다. 즉, 상압 하에서 시료를 가열 건조하면 시료 중의 수분이 휘발되어 나오므로, 그때의 시료 중량 감소율(%)을 구하여 ...2024.09.18
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한양대학교 수치해석2024.10.301. 수치해석 과제 1.1. 최소값 결정 1.1.1. 그래픽 방식 그래픽 방식을 이용하여 최소값을 결정하는 경우, 함수의 등고선 그래프를 그려서 최소값이 위치한 지점을 대략적으로 파악할 수 있다. 주어진 함수 f(x,y) = -8x + x^2 + 12y + 4y^2 - 2xy의 경우, x와 y축을 일정 범위로 설정하고 등고선 그래프를 그리면 최소값이 위치한 지점을 시각적으로 확인할 수 있다. 이를 통해 최소값이 나타나는 대략적인 x, y 좌표를 얻을 수 있다. 그러나 그래프만으로는 정확한 최소값을 결정하기 어렵기 때문에, 수치해...2024.10.30