1. 생균제 1.1. 생균제의 개념과 의의 생균제는 살아있는 유익한 세균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말한다. FAO와 WHO는 2002년에 살아있는 미생물을 적절한 양으로 사용하면 숙주의 건강에 이익을 줄 수 있다고 보고하였으며, Hamilton 등은 2007년에도 적절한 양의 생균제가 사람과 동물의 건강에 긍정적인 역할을 수행한다고 보고했다. Lilly와 Stillwell(1965)은 미생물에 의해 생산되는 성장개선 인자를 프로바이오틱스(Probiotics)로 정의하면서 처...