1. 도입 1.1. 주류 시장에서의 소주 우리나라의 주류 시장에서 소주는 오랜 역사와 전통을 가지고 있다. 소주는 주류 소비량의 상당 부분을 차지하며, 맥주에 이어 두 번째로 높은 소비량을 보이고 있다. 특히 술이 일상생활의 일부로 자리 잡고 있는 한국 문화에서 소주는 서민들이 즐겨 마시는 대표적인 주종이다. 최근 주류 시장에서는 다양한 변화가 일어나고 있다. 건강에 대한 관심이 증가하면서 과거 "독한 술"로 인식되던 소주에서도 저도수화, 과일소주 개발 등 다양한 변화가 나타나고 있다. 또한 주류 소비층도 젊은층과 여성 소비자로...