1. 관광기업의 조직구조 1.1. 호텔조직 1.1.1. 업무분장 호텔조직의 업무분장은 크게 다음과 같다. 총지배인은 이윤추구, 인간관계 개선, 사회봉사의 역할을 수행한다. 부지배인(영업담당이사)은 총지배인을 보좌하며 영업부문 전반의 지도·감독 등의 업무를 담당한다. 관리지배인(관리이사, 관리부장)은 지원 수리의 감독, 서무, 인사, 종사원급식, 후생, 경영, 구매, 영선, 경비, 관계 등의 후방지원 업무를 수행한다. 당직지배인은 영업장에 관한 사항, 고객요구에 의한 업무처리, 불평·불만의 취급 및 해결, 영업부문 당직업무 등을 ...