1. 식사 구성안을 이용한 식생활 분석 1.1. 균형성 측면에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안 균형성 측면에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안은 우리 몸이 필요로 하는 다양한 영양소를 골고루 섭취하기 위해 매우 중요하다. 우리 몸은 각 식품군에서 제공하는 고유한 영양소들이 서로 조화를 이루어야 건강을 유지할 수 있기 때문이다. 현재 필자의 식사 구성안을 살펴보면 하루 식품군 섭취 수가 4가지로, 우유 및 유제품류의 섭취가 매우 부족한 것으로 나타났다. 우유에는 뼈와 치아 건강에 필수적인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 하루 1...