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편의점2024.10.031. 국내 편의점 산업 현황 분석 1.1. 편의점 시장 특성 편의점 시장 특성은 다음과 같다. 편의점은 말 그대로 고객에게 편의를 파는 소매점의 한 형태이다. 소비자들이 필요한 상품을 쉽게 구입할 수 있도록 하기 위해서 식료품과 일용 잡화를 중심으로 판매하는 것을 기존 목표로 한다. 특히 연중무휴, 심야영업 등으로 언제든지 원하는 상품을 살 수 있도록 하는 것이 가장 큰 특징이다. 과거에는 편의점이 주로 간단한 식품과 음료, 담배 등을 취급하는 전문점이었으나, 점차 그 상품 구색이 다양해지고 있다. 최근에는 편의점에서 공공요...2024.10.03
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이탈리아 레스토랑2024.10.021. 이태리 패밀리 레스토랑 창업 1.1. 사업아이템 소개 사업아이템은 이태리 패밀리 레스토랑(파스타,리조또 전문점) 창업이다. 이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 선호하는 메뉴를 추가하여 가족들이 함께 따뜻한 분위기에서 부담없이 즐거운 식사를 할 수 있는 공간을 만들 것이다. 이는 이탈리아 요리의 다양성과 가족의 소중함을 담아낸 것으로, 고객들에게 단순한 식사 공간이 아닌 행복한 추억을 선사하고자 하는 바람이 담겨 있다. 이를 통해 이태리 고유의 문화와 분위기를 경험...2024.10.02
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서비스 성공 사례2024.08.311. 서론 현대사회에서 일상생활에서건 비즈니스에서건 상황을 가리지 않고 많이 사용되는 개념 중 하나는 서비스이다. 나 역시도 레스토랑에 가면 그 레스토랑의 서비스에 대해서 만족을 했다거나, 혹은 그 기업의 서비스 수준이 과거에 비해서 향상되었다와 같은 말을 하고는 한다. 어떠한 기업은 무형의 서비스를 소비자들에게 제공하여 수익을 창출하거나, 아예 이전에는 존재하지 않았던 시장을 개척하여 소비자들에게 서비스를 제공하기도 한다. 예를 들면 유학생들을 위해서 한국에서도 유학하고자 하는 국가에 대해서 상세한 정보를 얻을 수 있도록 컨설팅 ...2024.08.31
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Lotte Hotel 조사2025.05.261. 서론 호텔은 관광객들이 반드시 머무는 곳으로, 한국에는 많은 호텔이 있지만 롯데호텔의 경우 외국인 관광객들이 선호하는 호텔 중 하나이다. 최근 코로나19의 영향으로 관광객 및 투숙객이 현저하게 줄어들면서 호텔업계에 큰 위기가 닥쳤지만, 그 속에서도 롯데호텔은 독보적인 1위 자리를 지켜왔다. 롯데호텔은 프리미엄 브랜드지수에서 5년 연속 호텔 부문 1위를 차지하며 국내 최고의 호텔 브랜드로 자리매김했다. 이는 꾸준한 서비스 혁신과 운영 노하우를 바탕으로 유명 해외 호텔과 경쟁하면서도 고객만족서비스에 최선을 다한 결과라고 볼 수 있...2025.05.26