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사료2024.11.051. 생균제 1.1. 생균제의 개념과 의의 생균제는 살아있는 유익한 세균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말한다. FAO와 WHO는 2002년에 살아있는 미생물을 적절한 양으로 사용하면 숙주의 건강에 이익을 줄 수 있다고 보고하였으며, Hamilton 등은 2007년에도 적절한 양의 생균제가 사람과 동물의 건강에 긍정적인 역할을 수행한다고 보고했다. Lilly와 Stillwell(1965)은 미생물에 의해 생산되는 성장개선 인자를 프로바이오틱스(Probiotics)로 정의하면서 처...2024.11.05
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장내미생물2024.10.161. 장내 미생물과 간질환의 관계 1.1. 장내 미생물의 구성과 역할 인체 마이크로바이옴은 인체에 서식하는 미생물과 그 유전정보를 일컫는 말로, 인체 내에 존재하는 미생물의 수가 순수한 인체 세포 수보다 두 배 이상 많고 유전자 수는 100배 이상 많다. 이에 따라 인간의 유전자만으로는 인간의 생리를 설명할 수 없을 정도로 마이크로바이옴이 중요한 역할을 한다. 특히 장내에는 약 2조 개가 넘는 미생물이 존재하며, 이들이 내뿜는 물질이 장뿐만 아니라 간 등 타 기관에도 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 장내 미생물 군집은 유...2024.10.16
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동물과2024.10.081. 동물 사료의 개요 1.1. 동물사료학의 개념과 발전 양상 동물사료학은 동물에게 영양분을 제공하는 데 필요한 사료를 연구하는 학문이다. 동물사료학은 동물의 생장, 생산성, 건강, 복지 등에 영향을 미치는 사료 조성, 사료 처리, 사료 공급 및 사료 섭취에 대한 이해를 바탕으로 한다. 또한 동물사료학은 가축, 애완동물, 수의사, 연구용 동물 등 다양한 동물에 대해 연구한다. 사료학에서는 동물의 영양 요구량, 사료의 영양 가치, 사료의 조성, 사료의 섭취량, 사료의 품질 등을 고려한다. 동물 사료학의 목적은 동물의 건강과 생산성을...2024.10.08