1. 빕스 VIPS 소개 빕스 VIPS는 "식사를 통한 건강과 즐거움을 창출"이라는 경영목표 아래 최상급의 스테이크를 엄선하고 정통 스테이크와 계절별로 다양한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 고객들이 편하게 즐길 수 있게 하는 패밀리 레스토랑이다. 여기서 VIPS란 Very Important Person's Society의 약자로, 고객 한 분 한 분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미이다. 2. 시장트렌드 분석 소비자들의 입맛이 까다로워짐에 따라 익숙한 메뉴들일지라도 그것을 전문적으로 다루는 브랜드들이 인기를 끌고 있다. ...