총 2개
-
점포에 관한 외식사업컨설팅2024.10.151. 외식산업 마케팅 1.1. 홍보 및 판촉 식당은 개업 때 고객들에게 어떤 이미지를 심어주느냐가 아주 중요하다. 첫 이미지가 좋고 손님이 많으면 성공의 길로 들어서게 되는 것이다. 점포 인테리어 공사도 완료하고 주방기기 설치 및 종업원 채용, 원자재 입고 및 제반 인허가 사항 등이 차질 없이 완료되면 개점을 하게 된다. 이때 점포개점을 알리기 위해서 어떤 형태로든지 홍보 판촉활동이 필요하다. 홍보 판촉은 점포의 위치, 대도시와 중소도시, 교외점포와 시가지점포 체인점포와 개인점포 점포의 규모 차이에 따라 신규 고객을 확보할 수...2024.10.15
-
조선시대 오일장의 출현과정2024.09.081. 조선 후기 상업 활동의 변화 1.1. 오일장의 출현과 발전 1.1.1. 오일장 등장 배경 조선 왕조는 농업을 국가의 기본으로 삼았기 때문에, 상업을 이익을 추구하는 천박한 행위로 여기고 이를 말업(末業)으로 낮게 평가하였다. 하지만 각 지역에서 생산되는 물품이 다를 수밖에 없었고, 특히 소금과 같은 생존에 필수적인 물품의 거래는 불가피했다. 이에 따라 정부는 재분배를 통해 국가가 물자의 유통을 직접 통제하고 감독하는 방식을 선택했다. 이러한 정책으로 인해, 임진왜란 이전까지 상업은 크게 발전하지 못했다. 그러나 시간이 지나...2024.09.08