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esterification2024.09.071. 에스테르화(에스테르 합성) 1.1. 에스테르의 정의 에스테르(Ester)는 하나 이상의 하이드록실 기(-OH)가 알킬기(-O-)로 치환된 유기산 또는 무기산으로부터 유도된 화합물이다. 에스테르는 일반적으로 카르복실산과 알코올의 치환 반응에 의해 생성된다. 이 반응은 탈수 축합 반응이며, 에스테르 결합이 생성되는 동시에 물 분자가 부산물로 생성된다. 에스테르는 각종 용매, 향료, 가소제 등 다양한 화학 물질의 원료로 사용되는 중요한 유기 화합물이다. 1.2. 에스테르화 반응의 종류 1.2.1. Fischer 에스테르화 Fis...2024.09.07
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광학이성질체2025.05.061. 광학이성질체 1.1. 거울상 이성질체 거울상 이성질체는 거울에 비춘 상처럼 좌우만 뒤바뀌었을 뿐 완전히 겹쳐지지 않는 입체 이성질체이다. 대부분의 거울상 이성질체는 녹는점, 끓는점, 이온화 상수와 산, 염기 반응과 같은 물리화학적 성질이 같지만 편광된 빛을 흡수하는 정도가 달라서 광학활성을 갖는다. 즉, 이성질체 관계인 분자를 용매에 녹이고 한쪽 방향의 빛을 쏘이면 물질을 통과한 뒤 나오는 빛의 방향이 반대가 된다. 광학활성은 거울상 이성질체의 고유한 특성이며, 이러한 거울상 관계에 있는 두 화합물은 서로 다른 방향으로 편광...2025.05.06