1. 서론 1.1. 활성산소의 개념과 특성 활성산소는 화학적으로 반응성이 매우 높은 불안정한 산소 분자를 말한다. 산소는 일반적으로 전자를 두 개 더 받아야 안정한 상태가 되지만, 활성산소는 전자를 한 개 또는 두 개 더 받아 불안정한 상태를 유지한다. 이들은 주변의 다른 물질들과 쉽게 반응하여 자신을 안정화시키려 하며, 이 과정에서 지방, 단백질, DNA 등 생체분자들을 산화시켜 손상을 줄 수 있다. 활성산소에는 슈퍼옥사이드, 과산화수소, 하이드록실 라디칼 등의 종류가 있으며, 이 중 하이드록실 라디칼이 가장 반응성이 크고 ...