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식생활과문화2024.10.161. 식생활문화에 영향을 미치는 요인 1.1. 자연적 요인 1.1.1. 기후 기후는 인간의 생리적 현상과 연관되어 식문화에 지대한 영향을 미친다. 한대 기후 지역은 자연의 먹을거리가 상대적으로 적어 음식의 종류도 제한적이지만, 추운 환경에서 체온을 유지하기 위해 육식을 통한 동물성 지방의 섭취가 필요하다. 반면 온대 기후는 온화한 기후와 사계절의 변화로 다양한 농산물 생산이 가능하여 곡류와 채소를 이용한 음식이 많이 발달했다. 열대 기후는 기온이 높아 상하기 쉬운 식재료를 향신료로 보존하고 튀김요리가 많이 나타났다. 이처럼 기후...2024.10.16
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개인의 식생활2024.09.181. 서론 식생활은 음식물을 섭취하는 행위와 관련이 되는 모든 생활 활동을 의미한다. 어떠한 경우에 무엇을 하고 어떻게 먹는가를 경정하게 되는 것은 그 사회에서 문화의 내용에 따라서 결정이 된다. 이러한 식생활을 하는 목적으로는 인체의 생명을 유지하고 활동에 필요한 에너지 및 영양소를 공급받기 위해서, 식생활을 통해 정신적인 만족감과 안정을 얻어 생활 전반 깊이와 폭을 풍성하게 하는 것이다. 또한 영양섭취 급식 측면만이 아닌 사람, 시간, 공간, 물질, 기술 등의 상황과 관계를 확인하게 되는 종합적인 접근을 할 수 있어야 식생활을 ...2024.09.18
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베블런 지멜2024.09.231. 의식주 윤리와 다문화 사회 윤리 1.1. 의식주 윤리에 대한 이해 1.1.1. 베블런의 과시적 소비 이론 베블런의 과시적 소비 이론은 사회계층에 따른 소비 행태의 차이에 주목한다. 그에 따르면 상위 계급은 과시적 소비를 통해 자신의 지위를 표현하고자 한다. 즉, 유한계급은 자신의 재력을 과시하기 위해 값비싼 물품을 구매하고 여가를 과시적으로 보내는데, 이는 명성을 획득하고 유지하기 위한 수단이다. 반면 하위 계급은 상위 계급의 생활 양식을 지향하며 과시적 소비 행태를 모방하려 한다. 그 결과 사회 전반적으로 과시적 소비...2024.09.23
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선별주의와 보편주의2024.10.081. 서론 우리나라에서 사회복지정책에 관한 논의는 근래의 일이지만 내용을 보게 되면 전혀 새로운 개념이 아니다. 현재의 우리나라에서 다뤄지고 있는 사회복지정책의 개념에서 볼 수 있듯이 사회복지정책의 개념은 주장하는 사람에 따라 여러 가지로 정의될 수 있다. 사회복지정책에 관한 개념적인 정의는 크게 협의적 개념과 광의적 개념으로 나눌 수 있다. 사회복지정책의 개념을 협의 또는 광의로 생각하는 것은 사회복지정책의 대상으로 할 수 있는 욕구의 수준에 관한 이해 정도에 차이에 기인한다. 이어지는 본론에서는 선별주의와 보편주의에 대해 서술해...2024.10.08
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자율형사립고 존치에 대한 의견 제시 과제2024.09.191. 자율형사립고(자사고), 외국어고(외고), 국제고 존치에 대한 찬반 논의 1.1. 자율형사립고·외국어고·국제고 존치 찬성 논거 자율형사립고(자사고), 외국어고(외고), 국제고의 존치를 찬성하는 측은 이들 학교가 학생과 학부모에게 선택의 폭을 넓히고, 공교육의 다양성과 창의성을 증진한다고 주장한다. 윤석열 정부는 자사고와 외고, 국제고를 모두 폐지하는 것이 획일적 평준화 정책이라며 반대했고, 이들 학교의 설립 근거를 유지하기로 결정했다. 이들 특목고는 우수 학생들을 선발해 학업 성취도를 높이고, 공교육 내에서도 다양한 교육 모델...2024.09.19
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식생활과문화2024.10.301. 식생활과 문화 1.1. 개인의 식생활 및 민족의 식문화 형성 요인 1.1.1. 자연적 요인 자연은 인간의 식생활 형성에 지대한 영향을 미치는 가장 근본적인 요인이다. 인간은 자연에 순응하며 그 산물을 이용하여 살아왔기 때문에, 자연환경에 따라 각기 다른 식문화가 형성되어왔다. 자연적 요인 중에서도 특히 기후는 인간의 생리적 현상과 밀접하게 연관되어 식문화에 큰 영향을 준다. 한대 기후 지역은 추운 환경으로 인해 주식으로 생선, 순록, 백곰 등 동물성 식품을 섭취하며, 체온 유지를 위한 높은 에너지 필요로 인해 육식 위주...2024.10.30
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사교육 지출 차이 소득 차이로 인한 사회 불평등의 실태 및 양상 그리고 이에 따른 문제점 드러나도록 써주2024.10.161. 사회계층과 교육격차 1.1. 사회계층과 개념 사회계층은 사회계급보다 조금 더 포괄적인 의미의 개념이지만 둘은 비슷한 의미로 사용된다" 사회계급은 집단적 응집력이 전제된 개념이므로 생산수단의 소유 그리고 지배수단 및 권력에 어느 정도 접근해 있느냐에 따라 결정되는 것이라고 한다. 계급 개념을 규정하는 기준 중에는 의식적, 심리적 귀속감 여부가 있다. 경제적으로 부유한 집안이더라도 심리적으로 자신이 하류층이라고 느껴진다면 이는 상류층이라고 부르기 힘들 것이라 생각한다. 일상 생활에서도 사업이나 좋은 직업으로 인해 많은 돈을 벌었...2024.10.16
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1880년대 독일 비스마크스 사회입법의 제정 목적 및 성격 시대적 배경 운영원칙 주요 사회보험 복지국가에 미친영향 등에 대해 설명해 보세여2024.08.271. 서론 1880년대 독일의 비스마르크 사회입법은 현대 복지국가의 기반이 되었다는 점에서 중요한 의미를 지닌다. 당시 독일은 급격한 산업화와 도시화로 인해 심각한 사회문제에 직면해 있었다. 특히 열악한 노동 환경과 생활 수준의 악화, 사회 계층 간 갈등 등이 큰 문제로 대두되었다. 이에 비스마르크 총리는 이러한 사회 문제를 해결하고 국가의 안정을 확보하기 위해 일련의 사회입법을 도입하였다. 이는 국가가 개입하여 국민의 복지를 보장하고자 하는 것으로, 현대 복지국가의 기본 골격을 마련했다고 볼 수 있다. 따라서 비스마르크 사회입법의...2024.08.27
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기능주의 한계점2024.10.141. 서론 우리 사회구조는 아주 복잡하다. 인간관계, 다양한 이념을 가진 집단, 여러 가지 사회현상, 급변하는 문화 등 시시각각으로 변화하는 사회에 맞춰 나가기란 어렵다. 이렇게 복잡한 사회구조 속에 교육 집단이 있다. 교육은 인간으로 살아가는 데 아주 중요한 일부이고, 반드시 해야 하는 부분이다. 교육은 가정에서 시작해 놀이터, 어린이집, 유치원, 학교를 거쳐 사회 전반적인 부분에서 이루어진다. 태어나서 죽을 때까지 이루어진다고 볼 수 있다. 이러한 교육에 대해서도 서로 다른 입장을 추구하기도 한다. 한 입장은 기능주의 이론을 추...2024.10.14
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외식콘셉트 8가지 속성2024.10.141. 사회계층과 소비자 행동 1.1. 사회계층이란 사회계층이란 종래의 계급 대신에 계층 또는 계층화의 개념으로 활용되며 상류층, 중류층, 하류층 등과 같이 사회 구성원들의 능력이나 지위의 차이에 따라 동일한 수준의 구성원의 서열 개념이다. 즉, 사람들의 속성, 활동, 자원, 생활수준 또는 생활양식 등이 연속적이든 이산적이든 사회적으로 의미 있는 서열이나 구분을 구성하고 있는 현상을 의미한다. 일반적으로 계층은 다원적이며 학력계층, 직업계층, 소득계층 등이 대표적이라고 할 수 있다. 사회계층은 소비행동과 밀접한 관계가 있으며 취향이...2024.10.14
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