1. 이태리 패밀리 레스토랑 창업 1.1. 사업아이템 소개 사업아이템은 이태리 패밀리 레스토랑(파스타,리조또 전문점) 창업이다. 이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 선호하는 메뉴를 추가하여 가족들이 함께 따뜻한 분위기에서 부담없이 즐거운 식사를 할 수 있는 공간을 만들 것이다. 이는 이탈리아 요리의 다양성과 가족의 소중함을 담아낸 것으로, 고객들에게 단순한 식사 공간이 아닌 행복한 추억을 선사하고자 하는 바람이 담겨 있다. 이를 통해 이태리 고유의 문화와 분위기를 경험...