1. 서론 1.1. 비등의 개념 및 원리 비등은 액체가 표면과 내부로부터 모두 기포가 발생하면서 기체로 변하는 현상이다. 즉, 액체의 표면과 내부에서 기화가 일어나는 현상을 말한다. 비등은 크게 네 가지 양식으로 구분된다. 첫째, 풀 비등(pool boiling)은 자연대류 비등으로, 비등과정에서 액체 내에서 기포가 생성되고 성장하여 벽면에서 이탈되는 현상이 나타난다. 이때 실제로 비등현상이 발생하지 않는 영역도 있는데, 이를 자연대류비등이라 한다. 둘째, 핵 비등(nucleate boiling) 영역은 고체 표면의 온도가 ...