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호텔에서 판매되는 메뉴의 영양분석 및 영양학2024.10.051. 호텔 레스토랑 메뉴관리 1.1. 메뉴의 정의 1.1.1. 메뉴의 유래 메뉴의 유래는 서기 1541년경 프랑스 브론스윅 공작이 연회행사에서 음식을 제공할 때의 번거로움과 불편함을 해소하기 위해 음식에 관한 내용과 순서 등을 메모하여 식탁 위에 놓고, 그 순서대로 요리를 제공하기 시작하면서 시작되었다. 이것이 나중에 후작이나 백작들에게 좋은 평을 받아 이로부터 귀족 간에 유행되었으며, 차츰 유럽 각국에 전래되어 식탁의 차림표로 사용되게 되었다. 19세기 초 프랑스 파리의 팰리스 로얄이라는 레스토랑에서부터 일반화되어 사용한 것이...2024.10.05
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강릉아산병원 간호사2024.11.191. 강릉아산병원 소개 1.1. 강릉아산병원 급여와 복지 1.1.1. 급여 강릉아산병원의 급여 수준은 타 병원에 비해 전반적으로 낮은 편이다. 강릉아산병원은 6개월의 수습기간이 있으며, 이 기간 동안 급여가 본봉의 50%에서 점차 올라가 6개월째에는 100%까지 지급된다. 이러한 단계적 급여 지급 체계는 신규 간호사들에게 부담이 될 수 있다. 하지만 수습기간이 지나면 300초반 대의 본봉을 받게 되는데, 이는 타 병원의 간호사 급여와 비교했을 때 낮은 수준이다. 결과적으로 강릉아산병원의 간호사 급여는 많은 희생과 봉사정신이 요구...2024.11.19
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고등학교 방송부 지원동기2025.02.101. 고등학교 방송부 지원동기 1.1. 갈등의 시작 고등학교 때 방송부 활동을 하면서 겪었던 갈등의 시작은 다음과 같다. 필자는 중학교 시절부터 친구의 방송부 활동이 멋있어 보여 중학교 진학 후 방송부에 지원하게 되었고, 합격하여 꿈꾸던 방송부 생활을 시작할 수 있었다. 그러나 당시 방송부 부장이었던 선배는 강압적이고 폭력적인 성향을 가지고 있었으며, 이로 인해 방송부 분위기가 매우 무겁고 숨이 막힐 정도로 어려웠다. 선배들의 폭언과 구타가 난무했으며, 필자 역시 그 폭력에서 자유롭지 못했다. 비록 선배들보다 자신이 낫다고 생각했...2025.02.10