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자외선 분광기를 이용한 카페인 함량 분석 보고서2024.09.121. 서론 1.1. 분광광도법의 개요 분광광도법의 개요는 다음과 같다. 분광광도법은 시료가 흡수하는 빛의 양, 즉 흡광도를 이용하여 시료의 농도나 성분을 확인하는 정량분석 및 정성분석 방법이다. 분자들은 일반적으로 회전 에너지, 진동 에너지, 전자 에너지 등의 세 종류의 에너지 준위를 갖는다. 자외선-가시광선 분광법은 비교적 큰 크기의 전자 에너지를 갖는 전자 전이를 이용하여 시료의 특성을 관측한다. 분자의 결합 구조에 따라 흡수되는 에너지의 크기와 세기가 달라지므로, 이를 통해 시료의 농도와 구조를 파악할 수 있다. 특정 ...2024.09.12
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자외가시부흡광도2024.09.231. 분광광도계 개요 1.1. 분광광도계의 정의 및 활용 분광광도계는 물질이 방사에너지를 어떠한 정도로 흡수하는가를 어떤 특정 파장에서 측정하여 그 흡수의 정도가 방사선의 파장과 더불어 어떤 모양으로 변화하는가를 측정하는 기기이다. 이러한 측정을 통해 물질의 확인 및 정량 분석에 사용된다. 분광광도계는 시료의 흡광도를 파장의 함수로서 측정하기 위한 기기이며, 일정한 파장에서 시료를 측정할 수도 있다. 이러한 측정기기는 스펙트럼의 영역에 의하여 자외석 분광광도계 또는 적외선 분광광도계 등으로 분류된다. 분광광도계는 현재 식품분석...2024.09.23
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화학반응에서평형상수의 결정2024.10.051. 화학반응에서의 평형상수 결정 1.1. 실험 목적 본 실험의 목적은 가역반응 계에서 주어진 온도 하에 반응물과 생성물의 농도가 변하지 않는 화학 평형 상태에 도달하였을 때, 반응생성물의 농도를 분광광도계 및 혼합용액의 색을 이용하여 측정하고 이를 바탕으로 반응의 평형상수(Kc)를 계산해 보는 것이다."" 1.2. 실험 원리 및 이론 1.2.1. 화학 평형 화학 평형은 반응물과 생성물의 농도가 시간에 따라 변하지 않는 중간 상태를 의미한다. 화학 반응이 진행되면 처음에는 반응물의 농도가 높고 생성물의 농도가 낮지만, 시간이 지...2024.10.05
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일반화학 7판 솔루션2024.09.221. 균일 촉매와 헤테로겐 촉매 1.1. 균일 촉매와 반응속도 균일 촉매는 반응물과 촉매의 상이 같은 경우를 말한다. 이러한 균일 촉매는 반응물과 균일하게 섞여 반응속도를 증가시킨다. 예를 들어 과산화수소 분해 반응에서 사용되는 K2Cr2O7이 균일 촉매에 해당된다. 균일 촉매는 반응물과 동일한 상태로 존재하므로 반응물과의 접촉이 용이하다. 이를 통해 활성화에너지를 낮추는 새로운 경로를 제공하여 반응 속도를 증가시킨다. 즉, 균일 촉매는 반응물과 반응하여 중간체를 형성하고 생성물 형성을 촉진하는 역할을 한다. 이와 달리 헤테...2024.09.22
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스쿠그 분석화학2024.10.151. 연속 변화법(Job's method)을 이용한 착물 조성비 분석 1.1. 착색 킬레이트 화합물의 분광광도법 착색 킬레이트 화합물의 분광광도법은 금속 이온과 리간드 간의 화학반응을 통해 생성된 착색 화합물의 흡광도를 측정하여 화합물의 조성비를 분석하는 방법이다. 흡광도를 측정하여 분석하는 분광광도법은 대표적인 착색 킬레이트 화합물 분석 기법 중 하나이다. 착색 킬레이트 화합물은 금속 이온과 리간드가 결합하여 형성된 화합물로, 이들 간의 결합 비율에 따라 고유한 색상을 나타낸다. 따라서 이러한 착색 특성을 이용하여 화합물 내 ...2024.10.15
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식용색소의 농도 결정2024.10.141. 실험 개요 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 다음과 같다. 첫째, 여러 가지 색의 식용색소 용액들의 흡수 스펙트럼을 얻고, 이를 통해 색을 띠고 있는 용액이 흡수하는 빛의 색(파장)과 용액의 색 사이의 관계를 알아보는 것이다. 즉, 식용색소 용액의 고유한 흡수 특성을 이해하고자 한다. 둘째, 흡광도와 농도의 표준곡선(표준검정곡선)을 작성하고, 이를 활용하여 구강청결제에 들어 있는 식용색소의 양을 정량적으로 분석하는 것이다. 이를 통해 구강청결제 제품의 품질 관리 및 안전성 확보에 기여하고자 한다. 1.2. 이론적 배...2024.10.14
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dns법2024.10.141. 실험 개요 1.1. DNS법을 이용한 환원당 정량 DNS법을 이용한 환원당 정량은 알칼리성 3,5-dinitrosalicylic acid(DNS)가 환원당의 존재 하에서 가열될 때, 적갈색의 환원 생성물인 3-amino-5-nitrosalicylic acid를 형성하는 것을 이용한 방법이다."" 이 방법은 자유 카보닐 그룹이 존재하는 환원당을 대상으로 한다. 환원당은 알칼리성에서 3,5-dinitrosalicylic acid의 NO2기를 NH2기로 환원시켜 적갈색을 띠게 한다. 이 색소의 강도를 이용하여 비색 정량하는 방법...2024.10.14
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화학평형상수의 측정 결과2024.09.301. 실험 개요 1.1. 실험 목적 분광광도법으로 약산인 메틸 레드 지시약의 산해리상수(또는 평형 상수)를 측정하는 것이 이번 실험의 목적이다. 메틸 레드는 pH에 따라 다른 색을 띠는 지시약의 하나로, 이러한 색 변화는 해리반응에서 평형의 위치가 이동하기 때문이다. 분광광도법을 통해 메틸 레드의 산성 형태(HMr)와 염기성 형태(Mr-)의 농도를 구하고, 이를 활용하여 메틸 레드의 산해리 상수(Ka)를 측정하고자 한다. 1.2. 분광광도법의 기본 이론 단색광이 일정한 농도의 용액을 통과하면 용액은 빛을 흡수한다. 입사광의 세기를...2024.09.30
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세포생물학 단백질 정량2024.09.251. 단백질 정량 분석 1.1. 실험 목적 실험 목적은 단백질 정량 원리에 대해 이해하고, 대표적인 단백질 정량법인 BCA법을 이용하여 직접 단백질을 정량해보는 것이다." 1.2. 단백질 정량법 1.2.1. Biuret 정량법 Biuret 정량법은 펩타이드 결합의 존재를 감지하는 데 사용되는 화학 테스트이다. 펩타이드 결합이 있으면 구리 이온(Cu2+)이 구리 1가 이온(Cu+)으로 환원된다. 이때 이온은 알칼리성 용액에서 보라색의 조정 복합체를 형성한다. 펩타이드 결합은 펩타이드 내 아미노산 당 동일한 주파수로 발생하기 때...2024.09.25
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분석화학실험 평형상수2024.09.251. 서론 1.1. 실험 목적 이번 실험의 목적은 Scatchard 방정식을 이용하여 사이클로헥산 용매 내에서 요오드(I2)와 피리딘 사이의 착물 생성에 대한 평형상수를 구하는 것이다. 요오드의 농도를 일정하게 유지하면서 피리딘의 농도를 변화시킬 때 나타나는 스펙트럼의 변화를 분석하여, I2와 피리딘이 반응하여 I2-피리딘 착물을 형성하는 반응의 평형상수 K를 계산할 수 있다. Scatchard 플롯을 통해 평형상수 K와 몰흡광계수 Δε를 구할 수 있으며, 이를 바탕으로 각 용액 내에서 결합한 피리딘([PX])과 결합하지 않은...2024.09.25
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