1. 탄산 유지 장치 1.1. 과제의 목적 탄산음료의 장점은 마셨을 때 느낄 수 있는 짜릿함과 청량함이다. 하지만 이러한 특성은 탄산음료의 개봉 직후에만 유지되며, 시간이 지날수록 점점 사라지게 된다. 그 이유는 탄산음료 제조 시 음료 내에 용해된 이산화탄소(CO2)가 음료 개봉 후 대기압과 균형을 맞추기 위해 빠져나가기 때문이다. 따라서 이 과제의 목적은 탄산음료의 탄산이 오랫동안 유지될 수 있는 장치를 개발하는 것이다. 이를 통해 탄산음료의 고유한 맛과 향을 더 오랫동안 즐길 수 있도록 하는 것이다. 1.2. 과제의 필요성 ...