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생물속생설2024.09.291. 미생물의 이해 1.1. 미생물학의 정의와 범위 미생물학(microbiology)은 현미경으로 관찰이 가능한 작은 생물체를 전문적으로 다루는 생물학의 분야이다. 미생물은 세상에 편재(널리 퍼져있음)되어있으며, 인체에 감염성을 가진 미생물은 극히 일부에 불과하다. 미생물학의 분류군에는 세균, 바이러스, 진균류, 원생동물, 조류 등이 포함되며, 특히 바이러스는 일반적으로 생물로 취급되지 않지만 미생물학에서 다루어진다. 이는 미생물학의 정의가 과학적으로 다소 명확하지 않을 수 있음을 시사한다. 미생물학의 주요 분야로는 면역학, 공...2024.09.29
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2022 위생사 합격 요점정리 식품위생학, 환경위생학2024.10.311. 식품위생학 1.1. 식품취급 및 시설 위생 1.1.1. 식품취급 채소는 흐르는 물에 5회 이상 세척해야 하며, 유지 식품의 경우 일광 차단과 저온 보존이 필요하다"" 채소의 경우 유기물 및 오염물질 제거를 위해 흐르는 물에 5회 이상 세척을 해야 한다. 조리 전 세척 과정을 통해 채소의 위생 상태를 높일 수 있다. 유지 식품의 경우 일광에 의한 산패를 방지하기 위해 일광 차단이 필요하며, 저온 보존을 통해 미생물의 증식을 억제할 수 있다. 이러한 식품취급 방법은 식품의 품질과 안전성을 높이는데 도움이 된다"" 1.1.2...2024.10.31
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병원성 미생물과 안전관리에 대하여2024.10.301. 병원성 미생물과 감염 관리 1.1. 병원성 미생물의 정의와 특성 1.1.1. 병원성 미생물의 개념 병원성 미생물이란 인간에게 질병을 유발하거나 해를 끼치는 미생물을 의미한다. 이러한 병원성 미생물에는 세균, 바이러스, 진균, 원생동물 등 다양한 종류가 포함된다. 특히 최근에는 항생제 내성균이라는 새로운 종류의 병원성 미생물이 등장하여 큰 우려를 낳고 있다. 이러한 병원성 미생물은 주로 식품이나 환경 중에 존재하며, 인간 활동에 의해 오염된 토양, 물, 공기로부터 유래되고 있다. 이들은 인체 내부에 침입하여 감염을 일으키며...2024.10.30
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병원성 미생물 감염과 안전관리에 대하여2024.10.261. 병원성 미생물과 감염관리 1.1. 병원성 미생물의 개요 1.1.1. 병원성 미생물의 정의 및 종류 병원성 미생물이란 질병을 일으키거나 인간에게 해를 끼치는 미생물을 의미한다. 이러한 병원성 미생물에는 세균, 바이러스, 진균 및 원생동물 등 다양한 종류가 포함된다. 세균은 가장 대표적인 병원성 미생물로서, 살모넬라균, 대장균, 결핵균, 폐렴구균 등이 대표적이다. 이들 세균은 장관감염, 호흡기감염, 요로감염 등을 일으킬 수 있다. 바이러스 중에서는 인플루엔자 바이러스, 홍역 바이러스, 에이즈 바이러스 등이 병원성이 높다...2024.10.26
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병원성미생물감염과 안전관리2024.10.261. 병원성 미생물과 감염관리 1.1. 병원성 미생물의 정의와 특성 병원성 미생물은 사람에게 질병을 일으키는 원인균으로써 정의할 수 있다. 이러한 병원성 미생물은 대부분 자연계에서 발견되며, 인간 이외에도 동물 및 식물 등 다른 생물체에게도 영향을 미친다. 따라서 병원성 미생물로부터 건강을 지키기 위해서는 먼저 병원성 미생물의 종류와 특성을 이해해야 한다. 병원성 미생물이란 질병을 유발하거나 해를 주는 미생물로서 세균, 바이러스, 진균 및 원생동물 등 다양한 종류가 있다. 특히 최근에는 항생제 내성균 출현으로 인해 기존의 항생...2024.10.26
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병원감염 관리 병원성 미생물 예방2024.10.261. 병원감염 및 감염관리 1.1. 병원감염의 개념과 사례 병원감염(hospital infection)이란 원내감염이라고도 하며 감염원(感染源)과 피감염원(被感染源)이 동거하고 있는 상태인 병원에서의 감염을 특히 병원감염이라고 한다. 원래는 황색포도상구균에 의한 병원감염이 대부분을 차지하고 있었으나, 오늘날 각종 항생물질의 개발에 따라 항생제 내성이 생겨 그 원인이 바뀌고 있는 추세이다. 병원감염은 내인성 감염원과 외인성 감염원으로 구분할 수 있는데, 내인성 감염원은 장기이식을 받거나 면역기전이 장기간 억제된 환자들에게 환자 자신...2024.10.26
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피부미생물2024.10.221. 서론 인체의 가장 외부를 차지하는 피부는 다양한 미생물 군집이 서식하는 환경이다. 이러한 미생물 군집은 오랜 세월 동안 피부 생태계를 형성하고, 인체에 유익한 기능을 수행하며 동시에 병원균의 침입을 방지하는 역할을 한다. 특히 피부의 정상균 무리는 피부의 첫 번째 방어선으로서 피부를 보호하고 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 이에 대해 더 깊이 알아보고, 피부의 정상적인 세균 균형이 신체에 미치는 긍정적인 영향과 그 중요성에 대해 탐구해보고자 한다. 2. 피부와 미생물 2.1. 병원성 미생물과 피부 감염 피부는 우리 ...2024.10.22
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병원성미생물감염과안전관리2024.11.251. 병원성 미생물과 감염관리 1.1. 병원성 미생물의 개념과 종류 1.1.1. 병원성 미생물의 정의 병원성 미생물이란 인간에게 심각한 감염성 질병을 야기하는 원인이 되는 미생물을 의미한다. 이들은 세균, 바이러스, 진균, 원생동물 등 다양한 종류로 구성되며, 인체 내에 침입하여 건강 문제와 치명적인 합병증을 유발한다. 특히 면역력이 약한 개인의 경우 이러한 병원성 미생물이 상당한 위험 요소가 될 수 있으며, 때로는 생명을 위협하는 근본적 원인이 되기도 한다. 따라서 병원성 미생물의 정의는 인간에게 해롭고 질병을 일으킬 수 있는...2024.11.25
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임상병리 미생물2024.11.121. 미생물 감염 1.1. 그람양성균 감염 1.1.1. 포도상구균 감염 포도상구균 감염은 인체의 병원성으로 유명한 균으로, 어느 부위에서나 일어날 수 있는 화농성 세균이다. 이 균은 다양한 질병을 일으키는데, 점막질환, 폐렴, 심내막염, 뇌막염, 골수염 및 패혈증 등을 일으킨다. 포도상구균은 그람양성의 통성혐기성 균으로, 포도송이 모양의 군집을 이룬다. 이 균은 사람에게 질병을 일으키는 대표적인 세균 중 하나이다. 피부와 점막에 정상적으로 상재하고 있지만, 피부나 점막의 손상 등으로 체내로 침입하면 다양한 감염을 일으킬 수 ...2024.11.12
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미생물과 감염관리2025.01.021. 병원성 미생물과 안전관리 1.1. 서론 병원성 미생물은 세균, 바이러스, 진균, 원생동물 등 인간에게 심각한 감염성 질병을 야기하는 원인으로, 다양한 건강 문제와 치명적인 합병증을 불러일으킨다. 특히 면역력이 약한 개인에게는 이러한 미생물이 상당한 위험 요소가 될 수 있으며, 때로는 삶의 위협을 야기하는 근본적 원인이 되기도 한다. 이러한 병원성 미생물의 확산을 막고 감염을 예방하기 위해서는 그들의 전파 경로를 파악하는 일이 필수적이다. 감염 경로의 면밀한 분석을 통해 효과적인 예방 대책을 수립할 수 있으며, 이는 단순한 건...2025.01.02
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