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시스템이론2024.10.071. 시스템이론의 개념과 속성 1.1. 시스템의 개념 시스템이란 하나의 합동체(unitary whole)를 구성하는 서로 관련 있는 구성요소의 집합이다"" 시스템은 (1) 하나의 합동체, (2) 이를 구성하는 부분들, (3) 부분들 간 또는 부분과 합동체간의 상호관련성의 세 요소로 구성된다"" 예를 들어 생물학에서 생물체라는 하나의 시스템은 다수의 기관(organs)으로 구성되어 있고, 기관은 세포조직(tissue)으로 이루어져 있으며, 그 조직은 다시 세포(cell)로 구성되어 있다"" 생물이라는 유기체가 하나의 커다란 시스...2024.10.07
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급식업체 조리사 잘쓴예2024.09.141. 급식시스템의 정의와 특징 1.1. 급식시스템의 정의와 특징 급식시스템은 광범위하게 작용하며 하위시스템이 집합되어 통일된 전체 시스템을 이룬다. 시스템의 개념을 급식조직에 적용시키면 급식조직의 경영현상을 체계적으로 분류할 수 있다. 급식시스템을 통해서 전체와 부분의 관계를 파악할 수 있으며 전체에 속해있는 하위시스템과의 관계를 이해할 수 있다. 급식시스템의 기본적인 모형은 투입, 전환, 산출로 이루어진다. 급식업체들의 시스템 활동은 외부환경으로부터 투입물을 받아서 내부 전환과정을 거친 후 산출물을 만든다. 여기서 말하는 투입은...2024.09.14