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떡국소개하기2025.05.031. 떡국 소개하기 1.1. 떡국의 유래 떡국은 새해와 설날에 먹는 대표적인 전통 음식으로, 세시풍속 음식에 해당한다. 새해에 떡국을 먹어야 나이를 먹는다는 세시풍속은 여전히 지켜지고 있다. 설날은 모든 것이 새로 시작되는 날인 만큼 깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국을 먹게 되었다는 유래가 있다. 조선 후기에 편찬된 동국세시기, 열양세시기 등 우리나라 세시풍속에 대해 기록한 문헌에서 떡국이 필수 음식으로 기록되어 있다. 동국세시기에서는 떡국을 흰 가래떡을 넣고 끓인 탕이라고 설명하면서 백탕 또는 병탕으로 부르고 있다. 조선 시대 이전에...2025.05.03
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중국문화론2025.06.101. 서론 1.1. 연구 목적 우리 주변의 중국 문화 체험을 시작으로, 역사의 깊이 있는 이해를 통해 중국 문화의 근원을 탐구하고 이를 기반으로 현재 중국에 대한 포괄적이고 체계적인 이해를 추구한다. 특히, 중국 사람들의 다양한 식문화를 분석하여 현대 중국에 대한 심도 있는 이해를 도모하고자 한다. 본 연구는 부산의 차이나타운에서의 훠거 체험을 중심으로 진행된다. 주어진 연구 목적을 달성하기 위해 부산 지역에서 중국 문화를 직접 체험하고 중국식 훠거를 소비함으로써 중국 문화에 대한 심층적인 통찰을 얻고자 한다. 학교 근처의 중식...2025.06.10