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다양한국가의제과문화비교2024.10.051. 설탕공예 1.1. 설탕공예의 기법 1.1.1. 쉬크레 띠레 쉬크레 띠레는 공예 반죽을 잡아당겨서 만드는 기법이다. "쉬크레"라는 단어는 불어로 "설탕을 넣다, 달콤하다"라는 뜻을 가지고 있으며, "띠레"는 "잡아 당기다"라는 뜻이다. 이 기법은 공기가 많이 첨가되어 광택이 나는 것이 특징이다. 반죽이 어느 정도 열을 갖고 있는 상태에서 일부를 얇게 펴서 잡아 당기면 된다. 이 기법은 리본, 장미꽃, 나뭇잎 등을 만들 때 주로 사용된다. 반죽을 적당한 크기로 조심히 뜯은 뒤, 모양을 만들며 여러 개를 이어주면 장미꽃이 완성되...2024.10.05
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소비와 관련된 활동에서 느꼈던 감정과 기분2025.03.171. 서론 1.1. 소비와 관련된 활동에서의 감정과 기분 소비자는 소비 활동에 참여할 때 다양한 감정과 기분을 경험한다. 소비자는 제품이나 서비스를 구매하는 과정에서 기쁨, 흥분, 만족감 등의 긍정적인 감정을 느끼며, 이는 소비 경험에 대한 만족도를 높이는데 기여한다. 예를 들어, 새로운 옷을 구매하거나 맛있는 음식을 먹을 때 소비자는 기쁨과 행복감을 느끼게 된다. 반면, 구매 과정에서 어려움을 겪거나 고객 서비스에 불만족할 경우 스트레스, 실망, 화남 등의 부정적인 감정을 경험하게 된다. 이러한 부정적인 감정은 소비자의 만족도와...2025.03.17
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디저트시장 다양한 소비2024.09.031. 배스킨라빈스 마케팅 분석 1.1. 기업 소개 1.1.1. 기업 개요 배스킨라빈스는 1945년 미국인 사업가 어바인 라빈스(Irvine Robbins, 1917-2008)와 버턴 배스킨(Burton Baskin, 1913-1967)이 공동으로 설립한 다국적 아이스크림 전문 기업이다. 던킨 도너츠 브랜드가 속해 있는 비알 코리아(BR KOREA)의 소속이고, 본사는 미국의 매사추세츠 주 캔턴에 위치해 있다. 배스킨라빈스 브랜드명 중 숫자의 31은 '한 달 내내 매일 한 가지씩 먹을 수 있는, '31가지의 다양한 아이스크림을 갖...2024.09.03
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디저트시장 소비분석2024.09.031. 배스킨라빈스 개요 1.1. 기업 소개 배스킨라빈스는 1945년 미국인 사업가 어바인 라빈스(Irvine Robbins, 1917-2008)와 버턴 배스킨(Burton Baskin, 1913-1967)이 공동으로 설립한 다국적 아이스크림 전문 기업이다. 던킨 도너츠 브랜드가 속해 있는 비알 코리아(BR KOREA)의 소속이고, 본사는 미국의 매사추세츠 주 캔턴에 위치해 있다. 배스킨라빈스 브랜드명 중 숫자의 31은 '한 달 내내 매일 한 가지씩 먹을 수 있는, '31가지의 다양한 아이스크림을 갖추었다'는 의미이다. 1985년에...2024.09.03