1. 방귀의 과학적 이해 1.1. 방귀 발생의 원리 방귀는 음식물을 소화하는 과정에서 발생하는 자연스러운 생리 현상이다. 방귀 발생의 원리는 다음과 같다. 첫째, 입에서부터 시작되는 소화 과정에서 침이 음식물을 분해하면서 가스가 생성된다. 이어서 연동운동을 통해 음식물이 위장으로 이동하는데, 위에서는 위액이 분비되어 단백질을 분해하고 세균을 죽이는 등 음식물을 재조리하는 과정에서 더 많은 가스가 발생한다. 둘째, 소장에서는 영양소가 흡수되지만, 흡수되지 않은 나머지 가스 성분들이 대장으로 이동한다. 대장에서는 가용성 섬유질...