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1. 일반적으로 국내 한·육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (30점2025.04.121. 일반적으로 국내 한·육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)와 그 특성 1.1. 조사료의 정의와 종류 조사료(粗飼料)는 가축 사료 중 일반적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량이 적고 섬유질이 많은 사료를 총칭한다. 조사료에는 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18% 이상으로 많이 함유된 작물이 포함된다. 각종 짚류, 건초류, 생초류와 청예작물, 사일리지와 근채류 등이 조사료에 해당한다. 조사료는 용적이 크고 거친 질감을 가져 단위동물은 이용할 수 없으며 반추동물이나 초식동물만 섭취할 수 있다. 이...2025.04.12
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동물사료학 한육우 조사료 특성과 이용성2025.04.141. 서론 국내 한육우 농가에서 가장 많이 이용하는 조사료는 볏짚이다. 볏짚은 벼를 수확한 뒤 남은 부산물로, 매년 대량 생산되어 비교적 안정적으로 공급된다. 이는 우리나라가 벼농사를 통해 쌀을 주식으로 삼는 지역적 특성과 관련이 깊다. 대부분의 한육우 농가에서 볏짚을 기본적인 조사료로 활용하며, 필요에 따라 수입 조사료나 다른 보조 사료를 혼합하여 급여한다. 볏짚은 높은 섬유질 함량으로 인해 반추동물의 소화기관에 긍정적인 물리적 효과를 발휘하지만, 단백질과 에너지 함량이 낮아 단독으로 공급하기에는 어려움이 있다. 따라서 농가에서는...2025.04.14