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미생물이 쉽게이용하는 영양원 3가지2024.08.271. 서론 1.1. 미생물의 정의와 특징 미생물은 작다는 의미인 "micro"와 생물이라는 의미인 "organism"을 합한 용어로, 매우 작아서 눈에 보이지 않는 아주 작은 생물이다. 미생물은 원생생물, 세균, 곰팡이, 바이러스 등 다양한 생물종을 포함하며, 유전적, 생리적, 생화학적, 생태학적으로 다양성을 보인다. 미생물은 원핵미생물과 진핵미생물로 나뉘는데, 원핵미생물은 핵산을 둘러싸고 있는 핵막이 없고 핵산이 세포질 내에 존재하며 대부분 단세포로 이루어진다. 주로 세균과 고세균 등이 원핵미생물에 포함된다. 진핵미생물은 막으로...2024.08.27
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배지무균시험법2024.09.021. 배지의 종류와 특성 1.1. 배지의 주요 성분 1.1.1. 펩톤(peptone) 펩톤(peptone)은 카제인(casein), 동물의 근육 등의 단백질을 펩신(pepsin) 또는 트립신(trypsin), 팬크레아틴(pancreatin) 등의 효소로 분해하여 얻은 작은 분자의 황색 분말이다. 펩톤은 단백질의 종류와 분해 방법에 따라 구성 성분에 차이가 있다. 카제인의 효소 분해물인 트립티케이스(trypticase), 카시톤(casitone), 트립톤(tryptone) 등은 트립토판을 많이 함유하고 있어 세균 대사에 필요한 탄...2024.09.02