1. 서론 1.1. 박테리아 생장곡선 소개 박테리아의 생장을 시간에 따라 측정하여 그래프로 표시한 곡선이 박테리아 생장곡선이다. 이는 박테리아의 생장에 영향을 주는 요인을 분석하거나 서로 다른 박테리아의 생장을 비교할 때 사용한다. 박테리아 생장곡선의 전형적인 모양은 S자 모양의 시그모이드 곡선이다. 이러한 S자 모양의 생장곡선은 환경저항으로 인해 나타난다. 즉, 박테리아가 어떤 환경에서 증식을 할 때, 증식을 억제하도록 환경으로부터 가해지는 힘인 환경저항으로 인해 지수함수적인 증가가 아닌 S자 모양의 곡선이 된다. 박테리아의...