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효모고체배양2024.11.221. 미생물 및 배양 개론 1.1. 미생물의 정의와 특성 1.1.1. 미생물의 종류 및 분류 미생물은 크게 원핵생물과 진핵생물로 나뉜다. 원핵생물에는 세균(bacteria)과 고세균(archaea)이 속하며, 진핵생물에는 효모, 곰팡이, 조류 등이 속한다. 세균은 가장 간단한 형태의 미생물로, 핵막이 없는 단세포 생물이다. 세균은 막대, 구, 나선 등 다양한 형태를 가지고 있으며, 자양 요구성에 따라 호기성, 혐기성, 호염성 등으로 구분된다. 주요 세균에는 대장균(E. coli), 녹농균(Pseudomonas), 포도상구균(...2024.11.22
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간호미생물학2024.10.111. 미생물의 기초 1.1. 미생물의 정의와 특징 미생물이란 육안으로 관찰할 수 없는 매우 작은 생물체를 일컫는 말이다. 미생물은 세포 구조에 따라 크게 원핵세포와 진핵세포로 구분된다. 원핵세포에는 세균과 고세균이 속하며, 진핵세포에는 진균, 원생생물, 동물, 식물 등이 속한다. 세균은 단세포 원핵생물로, 핵막과 세포기관이 없이 단순한 구조를 지니고 있다. 세포벽을 구성하고 있는 성분인 펩티도글리칸은 세균의 특징적인 구조이며, 이 펩티도글리칸 층의 두께에 따라 그람양성균과 그람음성균으로 구분된다. 펩티도글리칸 층이 두꺼운 그람...2024.10.11
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항생제 감수성 실험2024.08.281. 항생제 감수성 실험 1.1. 실험 목적 항생제 감수성 실험의 목적은 항생제의 기전에 대해 알아보고, 실험 미생물에 대한 항균력을 측정하여 미생물에 끼치는 영향을 알아보는 것이다. 구체적으로 항생제가 세균에 대하여 작용하기 위해서는 세균 내에 항균제의 표적 분자가 있고, 적절한 농도의 항생제가 세균의 표적이 되는 부위로 침투가 가능하여야 하며, 항생제가 표적 분자와 만나 상호작용을 통해 항균 효과를 발휘할 수 있어야 한다. 또한 항생제가 세균의 세포 내 혹은 세포 외의 효소에 의해 불활성화되는 것을 피해야 한다. 이번 실험을 ...2024.08.28
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배지 종류2024.10.121. 배지(Culture Medium) 1.1. 배지(Culture Medium)의 정의 배지(Culture Medium)란 미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하여 고화시키거나 그 밖의 목적을 위한 물질을 가한 것을 말한다. 다른 말로 배양기라고도 하며, 생물이 생존과 발육에 필요한 물을 비롯한 영양물질을 공급하는 역할을 한다. 생물은 탄소원, 질소원, 무기염류, 발육인자 등을 요구하는데, 개체 상에서 얻어지는 것을 제외하고는 이를 모두 무기 또는 유기화합물로 배양액에서 공급해주어...2024.10.12
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활성슬러지 공정2024.10.101. 활성슬러지 공정과 생물학적 질소 제거 공정의 미생물 비교 1.1. 서론 물은 인간과 동식물의 삶에 있어 매우 중요한 물질이다. 우리는 일상생활에서 많은 양의 물을 이용하게 되며, 이에 따라 다량의 생활 하수가 발생한다. 이러한 하수에는 음식물 찌꺼기, 세제, 샴푸, 그리고 인간과 동물의 배설물 등이 포함되어 있어 적절한 처리가 필요하다. 근대 이전에는 자연의 자정작용에 의해 하수가 처리되었지만, 현대 도시의 급격한 발달로 인해 배출되는 폐수의 양이 자연의 정화 능력을 초과하게 되었다. 따라서 산업혁명 이후로 다양한 폐수 처리...2024.10.10
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메주의 발효균과 발효및 숙성에 대해 서술2024.10.031. 발효식품의 기원과 가치 1.1. 발효식품의 정의 및 중요성 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 발효식품은 미생물에 의한 생화학적 변화로 새로운 풍미와 영양성분이 생성되어 전통적으로 우리나라를 비롯한 세계 각국에서 다양하게 섭취되어 왔다. 발효 과정을 통해 식품의 영양적 가치와 기능성이 증진되며, 저장성이 향상되고 독특한 맛과 향이 부여된다. 따라서 발효식품은 영양학적, ...2024.10.03
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생물다양성이 우리 삶에 미치는 영향2024.10.131. 서론 미생물은 지구 상에서 가장 작고 기본적인 생물체로, 우리 인류와 밀접한 관계를 가지고 있다. 이러한 미생물은 우리의 건강에 큰 영향을 미치며, 또한 지구 생태계의 균형을 유지하는 역할을 한다. 우리는 미생물과 함께 살아가며, 그들이 우리에게 미치는 영향을 이해하고 대처하는 것이 중요하다. 이를 위해 우리는 미생물의 생태학적 역할, 인간의 면역 체계와 미생물 간의 상호작용, 그리고 각종 감염병 예방을 위한 방법 등을 연구하고 있다. 또한, 우리는 미생물을 이용한 식품 생산, 의약품 개발 등 다양한 분야에서 미생물의 활용을 ...2024.10.13
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임상병리과 임상미생물2024.12.081. 미생물 감염 1.1. 그람양성균에 의한 감염 1.1.1. 포도상구균 감염 포도상구균 감염은 Staphylococcus 속 세균에 의해 발생하는 질환이다. 이 균의 특징적 소견은 인체의 병원성에 있으며, 어느 부위에서나 일어날 수 있는 화농성 세균이다. 이 균은 다양한 질병을 일으키는데, 점막질환, 폐렴, 심내막염, 뇌막염, 골수염 및 패혈증 등을 야기한다."" 포도상구균은 그람 양성의 구균으로 군집을 이루며 경계가 모호한 포도송이 모양을 나타내는 것이 특징이다. 이 세균은 정상적으로 피부와 점막에 상재하고 있지만, 숙주의...2024.12.08
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생균수시험 평판도말2024.11.101. 생균수 측정 1.1. 실험 원리 및 배경 미생물에 의한 식품의 오염정도를 파악하기 위해서는 미지의 Sample에 존재하는 미생물의 수를 측정해야 한다. 식품은 사람의 건강뿐만 아니라 생명과도 연결될 수 있으므로 오염정도를 정확히 측정할 필요가 있다. 각 측정방법마다 장점과 단점이 있으므로 시료와 미생물의 종류 및 실험 목적에 따라 적절한 방법을 선택하여 사용해야 한다. 균수의 측정에는 총균수(total cell number)와 생균수(viable cell number)로 구분할 수 있는데, 총균수 측정법에는 현미경 측정법(...2024.11.10
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미생물과 인간생활2024.10.171. 미생물과 우리 인류 1.1. 미생물의 종류와 특징 1.1.1. 세균 세균은 단세포 생물로, 지구상에 약 5 x 10^30개의 세균이 존재한다. 이들은 다양한 형태와 크기를 가지며, 병원성 세균과 유익한 세균으로 구분된다. 예를 들어, 대장균은 장내에서 소화를 돕지만, 특정 변종은 식중독을 일으킨다. 세균은 이분법으로 증식하여 짧은 시간 내에 급격히 늘어난다. 일반적으로 세균의 크기는 0.2~10 마이크로미터 사이이다. 세균은 소화와 면역 기능을 지원하는 유익한 역할을 한다. 장내에 서식하는 유산균과 같은 세균은 소화를 돕...2024.10.17
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