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미생물과생활2024.09.201. 미생물의 개요 및 특징 1.1. 미생물의 정의와 범주 미생물은 사전적으로 인간의 눈으로는 식별하기 어려울 정도로 작은 생물을 뜻한다"" 미생물은 마이크로미터(1/1,000mm) 또는 나노미터(1/1백만mm) 단위의 작은 생물로 현미경을 통해서만 관찰이 가능하다"" 미생물의 범주에는 진균, 바이러스, 세균, 원생동물, 조류 등이 있으며 약 20만 여종이 존재하는 것으로 알려져 있다"" 하지만 아직까지 인간이 인지하지 못한 미생물까지 포함한다면 그 종류는 1,000만 여 종에 달할 것으로 추정된다"" 1.2. 미생물의 다양성 미...2024.09.20
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임상병리2024.09.191. 임상병리검사의 이해 1.1. 임상병리검사의 정의와 목적 임상병리검사는 기초과학, 기초의학을 사용해서 환자로부터 채취한 혈액, 소변, 대변, 체액 및 조직 등의 검체를 이용하여 질병의 진단과 경과관찰, 치료 및 예후판정 등에 관련된 검사를 시행하는 것이다. 이를 통해 환자를 과학적인 방법으로 검사하여 질병의 진단과 상태를 파악할 수 있다"이다. 1.2. 임상병리검사의 분야 임상병리검사의 분야는 다음과 같다" 임상병리검사는 기초과학, 기초의학을 사용하여 환자로부터 채취한 혈액, 소변, 대변, 체액 및 조직 등의 검체를 이용하여...2024.09.19
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임상병리 사진2024.09.191. 병리학 개요 1.1. 병리학의 정의와 분류 병리학은 Pathos(질병)와 Logos(학문 또는 과학)의 합성어로, 질병의 발생 원리를 밝히는 학문이자 기초의학에 속한다. 병리학은 인간의 질병에 본질적인 성질을 다루며, 질병의 원인, 발병기전, 형태학적 및 기능적 변화를 중점적으로 연구한다. 병리학의 분류는 크게 인체병리학, 실험병리학으로 나뉜다. 인체병리학은 질병의 사망, 질병에 걸린 인체가 대상이 되며, 임상병리학과 해부병리학으로 구분된다. 임상병리학(현 진단검사의학)은 인체에서 채취한 검체물을 대상으로 이화학적 방법을...2024.09.19
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생물속생설2024.09.291. 미생물의 이해 1.1. 미생물학의 정의와 범위 미생물학(microbiology)은 현미경으로 관찰이 가능한 작은 생물체를 전문적으로 다루는 생물학의 분야이다. 미생물은 세상에 편재(널리 퍼져있음)되어있으며, 인체에 감염성을 가진 미생물은 극히 일부에 불과하다. 미생물학의 분류군에는 세균, 바이러스, 진균류, 원생동물, 조류 등이 포함되며, 특히 바이러스는 일반적으로 생물로 취급되지 않지만 미생물학에서 다루어진다. 이는 미생물학의 정의가 과학적으로 다소 명확하지 않을 수 있음을 시사한다. 미생물학의 주요 분야로는 면역학, 공...2024.09.29
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축산식품미생물학2024.09.291. 미생물의 역사와 발전 1.1. 미생물의 발견 미생물의 발견은 인류 역사에 있어 중요한 이정표가 되었다. 이는 눈에 보이지 않는 작은 생명체들이 우리 삶에 미치는 영향력이 지대하다는 사실을 깨닫게 해주었기 때문이다. 17세기 중반, 네덜란드의 천문학자 안토니 반 레벤후크(Antoni van Leeuwenhoek)는 현미경을 개발하고 이를 이용해 처음으로 미생물을 관찰하였다. 그는 치아의 스케일링 과정에서 채취한 검체에서 작은 생물체들을 발견하였고, 이를 바탕으로 다양한 미생물의 존재를 주장하였다. 이로써 미생물이라는 새로운 ...2024.09.29
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바이러스학 생활사2024.09.271. 미생물학의 이해 1.1. 미생물의 정의와 분류 미생물은 육안으로 확인할 수 없을 정도로 작은 생물군으로, 현미경을 통해 관찰할 수 있다. 미생물에는 바이러스, 세균, 진균, 단세포, 조류, 원생동물 등이 포함된다. 미생물학은 이들 미생물의 구조와 기능을 이해하고, 미생물로 인한 감염병 및 감염경로를 밝히며, 다양한 산업에 적용 또는 응용하려는 학문이다. 미생물의 발견과 연구 역사를 살펴보면, 로버트 후크가 현미경 발명으로 최초의 세포를 발견하였고, 레디가 미생물 병인설을 확립하였다. 파스퇴르는 미생물의 증식을 억제하는 살...2024.09.27
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식품미생물학 배지 조제2024.09.271. 서론 1.1. 배지의 정의와 중요성 배지는 세균의 증식, 보존, 수송 등을 위해 사용되는 액체 또는 고형의 재료를 말한다. 배지는 미생물의 생장에 필요한 영양분과 수분을 공급하는 역할을 하므로 매우 중요하다. 생장은 그 생물의 종에 따라 영양분의 적정 농도 외에도 산소 농도, 습도, pH, 온도 등 다양한 요소에 의해 영향을 받는다. 미생물의 생장에 필요한 주요 영양분은 단백질, 당질, 물과 비타민 등을 포함하는데 배지는 이러한 영양분을 가지고 있어 세포성장과 증식, 분화에 필수적인 '생장인자'로서의 기능을 한다. 또한 배지...2024.09.27
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소독과멸균2024.09.121. 소독과 멸균의 원리 1.1. 용어 정의 소독이란 세균의 아포(spore)를 제외한 대부분의 병원성 미생물을 제거하는 과정이며, 멸균이란 세균의 아포를 포함한 모든 형태의 미생물을 완전히 제거하는 것이다. 세척이란 오염물, 유기물 등과 같은 모든 종류의 이물질을 제거하는 것으로, 물과 기계적인 마찰, 세제를 같이 이용한다. 소독제는 살균제의 일종으로, 무생물의 표면에서 모든 병원성 미생물을 불활성화시키지만 세균의 아포에는 작용하지 못한다. 화학멸균제는 아포를 포함한 곰팡이와 세균의 모든 미생물의 생활력을 파괴하기 위해 사...2024.09.12
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미생물 독후감2024.09.111. 소개 이 책은 우리 몸속에 살고 있는 수많은 '미생물'에 대해 다루고 있다. 저자는 오늘날 과학이 발전함에 따라 우리가 미생물들의 거대한 세계를 조금씩 이해하게 되었다고 말한다. 특히 저자는 미생물이 우리 몸속에서 어떤 역할을 하는지, 그리고 그것이 우리의 건강과 어떻게 연결되어 있는지에 주목한다. 저자는 우선 미생물이 얼마나 오래전부터 지구상에 존재해왔는지를 설명한다. 미생물은 지구에 생명체가 출현한 이래 약 35억 년 동안이나 지구상에서 살아왔다고 한다. 이에 비해 인간의 역사는 매우 짧다는 것을 알 수 있다. 저자는 ...2024.09.11
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소독(살균) 기전 및 소독법을 분류하고, 소독시 고려할 사항과 주의사항에 대해 서술하시오2024.09.161. 소독 및 멸균의 개요 1.1. 소독(Disinfection)과 멸균(Sterilization) 정의 소독(Disinfection)은 병원균의 감염력을 없애는 것을 의미한다. 즉, 병원균의 생활력을 파괴하여 감염성을 제거하는 것이다. 소독은 모든 미생물을 완전히 제거하지는 않지만, 일부 병원성 미생물의 수를 현저히 줄여 감염의 위험을 낮추는 것을 목표로 한다. 멸균(Sterilization)은 모든 종류의 미생물과 아포를 완전히 사멸시키는 것을 말한다. 멸균을 통해 모든 생물학적 오염 물질을 제거하여 무균 상태를 만들어낸다...2024.09.16
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