분석화학실험 원자흡수분광법을 이용해 칼슘용액의 농도 측정
2025.06.09
1. 실험 개요
1.1. 실험 목적
이 실험의 목적은 다양한 식품 또는 음료에 포함된 미네랄(칼슘, 마그네슘, 철분 등)의 농도를 측정하고, 각 식품의 미네랄 함량을 비교하는 것이다. 이를 통해 미네랄이 우리 몸에 미치는 영향과 중요한 역할을 이해하고, 식품에서 미네랄을 효과적으로 추출하고 분석할 수 있는 방법을 배우고자 한다.
미네랄은 체내에서 여러 중요한 기능을 수행하는 영양소로, 뼈와 치아 형성, 신경과 근육 기능, 면역 체계의 강화 등 다양한 역할을 한다. 미네랄은 체내에서 직접 합성되지 않기 때문에 반드시 식품을 통해...
2025.06.09