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배지 만들기 (사면,고층 평판배지) & 미생물 접종하기 보고서2024.09.261. 실험 개요 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해 생육조건과 사용목적에 따라 배지를 제조하고 미생물을 무균적으로 접종하는 방법을 배우는 것이다. 구체적으로 배지의 종류와 각종 배지의 제조방법을 습득하고 목적에 따른 적합한 배지를 선택하는 것이 주된 목적이다. 또한 배지에 접종하여 단일 콜로니를 얻어내는 streak plate법을 익히는 것 또한 이 실험의 목적이다. 1.2. 실험 배경 및 이론 미생물은 다양한 영양요구성을 나타내며, 무기물로만 구성된 배지에서 자랄 수 있는 종류도 있고, ...2024.09.26
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식품미생물학실험 배지2024.09.261. 서론 1.1. 실험의 목적 실험의 목적은 세균의 증식, 보존, 수송 등을 위해 사용되는 액체 또는 고형의 재료인 배지를 무균적으로 제조하는 방법을 알아내는 것이다. 배지는 세균의 성장에 필요한 영양분과 생장인자를 공급하는 역할을 하므로, 실험을 통해 미생물의 배양에 적합한 배지를 습열멸균하여 제조하는 법을 학습하고자 하는 것이다." 1.2. 실험의 중요성 생장은 그 생물의 종에 따라 영양분의 적정 농도 외에도 산소 농도, 습도, pH, 온도 등 다양한 요소에 의해 영향을 받는다. 미생물의 생장에 필요한 주요 영양분은 단백질,...2024.09.26
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멸균배지 결과2024.09.231. 생물학실험의 기본 1.1. 멸균 및 배지 제작 멸균(sterilization)이란 대상으로 하는 물체의 표면 또는 그 내부에 분포하는 모든 세균을 완전히 죽이는 무균의 상태로 만드는 조작을 말한다. 즉, 살아있는 세포뿐만 아니라 포자, 바이러스 등을 모두 파괴하거나 제거하는 것을 의미한다. 배지는 미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 첨가하여 혼합한 것이다. 배지는 생존·발육에 필수적인 물을 비롯하여 탄소원, 질소원, 무기염류, 발육인자(...2024.09.23