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추석 인사장2024.09.131. 추석 1.1. 추석이란? 추석은 음력 8월 15일에 치르는 한국의 대표적인 명절이다. 추석은 농경사회였던 예로부터 한국인에게 가장 중요한 연중 최대 명절로, 가을 추수를 끝내기 전에 햇과일과 송편 등의 음식을 차려 조상에게 감사의 마음을 표하는 절기이다. 추석에는 고향을 방문하여 가족과 함께 차례를 지내고 성묘를 하는 전통이 있어, 해마다 추석이 되면 전 국민 75%가 고향을 찾아 전국의 고속도로가 정체되는 이른바 "민족대이동"이 일어난다. 추석의 날짜는 하지로부터 73일째 되는 시점으로 정해졌으며, 대한민국에서는 추석 전날...2024.09.13
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망자의 날과 우리나라 제사풍습의 비교2024.09.271. 중국인의 민간풍속 1.1. 중국인의 혼인 1.1.1. 고대의 결혼 풍속 고대의 결혼 풍속은 다음과 같았다. 첫째, 형매혼(兄妹婚)이 있었는데, 이는 남매간의 결혼을 말하는 것으로 중국의 신화(神話)와 복희(伏羲)와 여와(女媧) 남매의 신화를 통해 이러한 형태의 결혼이 있었음을 알 수 있다. 즉, 혈연혼이 존재했다는 것을 반영한다. 둘째, 대우혼(對偶婚)이 있었는데, 이 또한 형매혼과 유사하게 중국 신화에 나오는 黃帝의 결혼 이야기가 그 예이다. 대우혼은 일부 일처제로 향하는 과도기적 단계로 볼 수 있다. 여성은 성년이...2024.09.27
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음식과세계문화2024.10.061. 동북아시아 음식문화 1.1. 자연적·사회적 환경의 특성 중국의 국토는 965만km^2로 넓은 편이며, 14개의 국가와 접하고 있어 지역의 방대성으로 다양한 환경조건을 가지고 있다. 특히 황하와 양쯔강을 경계로 북쪽과 남쪽으로 구분되는데, 남부 지방은 열대 다우 기후, 중부지방은 온대 습윤 기후, 서부지방은 온대 몬순 기후, 북부지방은 냉대 한계 습윤 기후 등 다양한 기후적 특징을 보인다. 이러한 다양한 지형과 기후는 다양한 식량자원의 생산으로 연결되고, 풍토와 생활습관도 지역마다 다르게 나타난다. 예를 들어 양쯔강 이남 지역...2024.10.06
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절기별 떡의 상품화2024.09.191. 떡의 개념과 역사 1.1. 떡의 정의 떡은 곡식가루를 찌거나 삶아 익힌 음식을 말한다. 우리나라에서 언제부터 떡을 만들어 먹기 시작했는지는 정확하지 않지만, 원시 농경의 시작과 함께 행해진 것으로 추측된다. 우리나라 최초의 곡물요리는 곡물을 연석에 갈아 분쇄한 다음 옹배기에 담고 물을 부어 가열한 죽이었으나, 당시의 토기는 단단하지 못해 장시간 가열하면 토기의 흙냄새가 죽에 옮겨져 맛이 나쁘게 되었다. 이에 따라 시루가 생겨나면서 곡물을 시루에 찌게 되었다. 낙랑유적에서는 청동제의 시루와 토기로 된 시루가 발견되고 있어, 당...2024.09.19
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미국명절 음식문화2024.11.031. 우즈베키스탄 개요 1.1. 지리적 특성 우즈베키스탄은 리히텐슈타인(인구 3만 명)과 더불어 세계에서 유일한 이중내륙국가이다. 행정구역은 타슈켄트시 및 12개의 주와 1개의 자치공화국으로 나뉘어 있으며, 면적은 44만 7,400km2으로 한반도의 약 2배이다. 북쪽으로는 키질쿰사막을 경계로 카자흐스탄과 접해있고, 남서쪽으로는 투르크메니스탄, 남쪽으로는 아프가니스탄, 남동쪽으로 타지키스탄, 동으로 키르기즈스탄과 접경하며, 북서는 아랄해(海)에 면하고 있다. 중앙아시아 다른 국가에 비해 풍부한 수자원과 다수의 오아시스가 존재하는 ...2024.11.03
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동지에 왜 팥죽을 먹었는지 근거2024.08.131. 서론 세시풍속이란 음력 정월부터 섣달까지 해마다 같은 시기에 반복되어 전해오는 주기적인 의례를 말한다. 세시풍속은 대체로 농경문화를 반영하고 있어 농경의례라고도 한다. 여기에는 명절, 24절후 등이 포함되어 있고 이에 따른 의례와 놀이 등 다양한 내용을 담고 있다. 농경을 주 생업으로 하던 전통사회에서는 놀이도 오락성이 주를 이루는 것이 아니라 풍농을 예측하거나 기원하는 의례였다. 그래서 세시풍속을 세시의례라고도 하는데 오늘날에는 세속화되고 탈제의화하여 의례로 행해지는 것이 구별되기도 한다. 세시풍속은 명절 또는 그에 버금가는...2024.08.13
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결혼식 덕담2024.09.061. 결혼식 주례사 1.1. 성현들의 명언이 담긴 주례사 오늘 더없이 좋은 날을 골라서 많은 하객들 앞에서 이렇게 건실하고 건강한 신랑 000군과 지혜롭고 어여쁜 신부 000양이 부부의 연을 맺게 되었습니다. 공사다망한 중에도 이렇게 결혼식을 빛내주신 하객 여러분들께 감사드리며, 신랑신부의 앞날에 만복이 깃들기를 기원합니다. 앞으로 더욱 사랑이 가득한 결혼생활을 위해서 주례로서 신랑신부에게 옛 성현의 말씀을 빌어서 몇 가지 당부하고자 합니다. 우리 인생에서 결혼이 얼마나 귀중하고 빛나는 일인가에 대해서 좋은 말들이 많지요. 저는...2024.09.06
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세시 풍속 중 제석에 대해서 서양에서 방문한 관광객에게 설명2024.08.291. 서론 세시풍속은 인간 생활의 기저에 깔린 시공간적 기준이며, 자연의 순환에 대한 의식 행위라고 할 수 있다. 세시풍속은 음력의 월별에 따른 24절후와 명절을 포함하고 이에 따른 의식, 의례 및 놀이를 포괄한다. 세시풍속은 계절의 습속으로 이루어진 관행을 말한다. 기존의 몇몇 정의를 보면 다음과 같다"세시풍속이란 1년을 주기로 계절에 따라서 관습적으로 되풀이 되는 생활행위.", "세시풍속은 자연신앙과 조상숭배를 바탕에 깔고 종교, 주술적 복합행위와 놀이가 한데 어울린 철갈이 행사."산업구조와 생활환경의 변화로 인해 농경사회를 기...2024.08.29