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절기별 떡의 상품화2024.09.191. 떡의 개념과 역사 1.1. 떡의 정의 떡은 곡식가루를 찌거나 삶아 익힌 음식을 말한다. 우리나라에서 언제부터 떡을 만들어 먹기 시작했는지는 정확하지 않지만, 원시 농경의 시작과 함께 행해진 것으로 추측된다. 우리나라 최초의 곡물요리는 곡물을 연석에 갈아 분쇄한 다음 옹배기에 담고 물을 부어 가열한 죽이었으나, 당시의 토기는 단단하지 못해 장시간 가열하면 토기의 흙냄새가 죽에 옮겨져 맛이 나쁘게 되었다. 이에 따라 시루가 생겨나면서 곡물을 시루에 찌게 되었다. 낙랑유적에서는 청동제의 시루와 토기로 된 시루가 발견되고 있어, 당...2024.09.19
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러시아 팔도 도시락2024.11.141. 팔도 도시락의 러시아 시장 진출 성공 사례 1.1. 서론 산업의 발달, 교통수단의 발달을 비롯하여 인터넷을 통한 국경 없는 정보교류를 통해 세계 경제는 통합되고, 국가 간 교역에 대한 규제가 점차 사라지면서 세계가 단일한 시장체제인 글로벌 시장화되고, 상품교육이 점차 증가하고 있다. 경쟁력이 있는 기업들은 글로벌 시장에 진출하여 현지의 우수한 인적자원 및 자본을 효율적으로 투입하고 글로벌 시장 점유 확장을 통해 수익성과 성장성을 극대화할 수 있다. 사각 용기로 유명한 "팔도 도시락"은 현재 러시아에서 국민 식품으로 통할 정도...2024.11.14
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시장세분화 타겟마케팅 성공사례 분석 및 설명2024.11.111. 서론 1.1. 시장세분화와 STP전략의 중요성 현대 마케팅에서 기업이 시장에서 성공하기 위해서는 소비자들의 다양한 욕구와 필요를 정확하게 이해하고, 이를 충족시킬 수 있는 제품과 서비스를 개발하는 것이 필수적이다. 단일한 제품이나 서비스를 모든 소비자에게 제공하려는 전략은 더 이상 효과적이지 않다. 이에 따라 기업은 시장을 세분화하고, 세분화된 시장에서 특정 집단을 목표로 하는 타겟마케팅을 수행함으로써 자사의 제품을 효율적으로 포지셔닝하게 된다. 이 과정에서 중요한 역할을 하는 것이 바로 STP전략이다. STP전략은 시장세...2024.11.11