1. 서론 1.1. 췌장의 구조 및 기능 췌장은 위의 뒤 하부를 좌우로 뻗은, 길이 약 14~17cm, 폭 3~5cm, 두께 2~3cm, 무게 60~160g의 가늘고 긴 장기이다. 췌장은 머리, 몸통, 꼬리의 세 부분으로 나뉘는데, 머리부는 십이지장 만곡부, 중간은 몸통부이며 꼬리부는 비장에 도달해 있다. 췌장의 외분비부는 많은 소엽으로 분리된 복합 포상선으로, 여러 개의 도관이 합류하여 주췌관으로 되어 있으며, 십이지장 유두부로 췌액을 방출한다. 췌장은 소화효소를 분비하는 중요한 기관이며, 췌액은 간에서 만들어진 담즙과 함께 소...