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중원2024.10.271. 중원의 문화권과 천하관 1.1. 다원적 천하관 세상에는 다양한 천하관이 생성되어 있다. 이는 천하관이 미치는 범위와 문화권의 범위가 비슷하기 때문이다. 즉, 천하관과 문화권은 본질적으로 같은 것이라고 볼 수 있다. 천하관이 미치는 범위를 '천하권(天下圈)'이라고 한다면, 그것은 문화권의 범위와 비슷하며, 그들이 자신들의 천하관을 주장하고 강요할 수 있는 범위가 문화권의 범위라고 할 수 있다. 따라서 세상에는 천하관이 단 하나만 존재할 수 없고, 수많은 천하관이 생성되어야 한다. 그래서 기존의 일원론적 천하관을 부정한다. 다양...2024.10.27
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한식조리기능사2025.04.251. 한식조리기능사 1.1. 홍합초 홍합초는 마늘, 생강을 편썰어 준비하고, 홍합은 수초를 제거하고 해감한 후 데쳐서 사용한다. 냉장고에서 건져낸 홍합에 마늘, 생강을 넣고 중불에 기울여 조리한다. 대파를 2센치 길이로 성형하여 함께 넣어 조리하다가 거품이 올라오면 대파를 넣는다. 마지막으로 참기름을 넣고 센불에서 마무리한다. 이를 통해 홍합의 신선도를 유지하면서 마늘, 생강의 향으로 감칠맛을 더하고 대파의 아삭함을 살려 홍합초의 특유의 향과 맛을 낼 수 있다. 홍합초는 20분 내로 간단하게 조리할 수 있는 전통 한식 요리이다. ...2025.04.25
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진로 세특 보고서2025.05.171. 서론 1.1. 연구 목적 및 배경 천연물질의 항균 효과와 항산화 효과를 조사하고, 이러한 천연물질의 임상적 활용 가능성을 연구하고자 한다. 최근 합성 화학 물질의 부작용이 대두되면서 친환경적이고 안전한 천연물질에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 따라 천연물질의 다양한 효능을 탐구하고 이를 실생활에 적용할 수 있는 방안을 모색하고자 한다. 특히 천연물질의 향균 작용과 항산화 작용에 초점을 맞추어 연구를 진행할 것이며, 이러한 천연물질이 질병 예방 및 치료에 활용될 수 있는 가능성을 살펴보고자 한다. 1.2. 선행연구 검토 천...2025.05.17
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진로 세특 보고서2025.05.171. 서론 1.1. 연구 배경 및 필요성 천연물질의 생리활성 물질 분석은 오랜 기간 인류를 다양한 질병으로부터 보호하기 위해 연구되어 왔다. 특히, 프로폴리스, 유칼립투스, 마늘 등의 천연물질이 항균 및 항산화 작용을 한다는 연구 결과가 보고되면서 이에 대한 관심이 증가하고 있다. 이러한 천연물질에 대한 연구는 기존 합성 의약품의 부작용을 해결하고, 질병 예방 및 치료에 새로운 가능성을 제시할 수 있기 때문에 그 필요성이 크다고 할 수 있다. 따라서 본 연구를 통해 천연물질의 항균 및 항산화 효과와 그 원리를 규명하고, 나아가 생...2025.05.17