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떡국소개하기2025.05.031. 떡국 소개하기 1.1. 떡국의 유래 떡국은 새해와 설날에 먹는 대표적인 전통 음식으로, 세시풍속 음식에 해당한다. 새해에 떡국을 먹어야 나이를 먹는다는 세시풍속은 여전히 지켜지고 있다. 설날은 모든 것이 새로 시작되는 날인 만큼 깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국을 먹게 되었다는 유래가 있다. 조선 후기에 편찬된 동국세시기, 열양세시기 등 우리나라 세시풍속에 대해 기록한 문헌에서 떡국이 필수 음식으로 기록되어 있다. 동국세시기에서는 떡국을 흰 가래떡을 넣고 끓인 탕이라고 설명하면서 백탕 또는 병탕으로 부르고 있다. 조선 시대 이전에...2025.05.03
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떡국 소개하기2025.05.031. 떡국 소개하기 1.1. 떡국의 유래 떡국은 새해와 설날에 먹는 대표적인 전통 음식이다. 새해에 떡국을 먹어야 나이를 한 살 더 먹는다는 세시풍속은 여전히 지켜지고 있다. 설날은 모든 것이 새로 시작되는 날인 만큼 깨끗한 흰 떡으로 끓인 떡국을 먹게 되었다. 과거의 조상들은 엽전 모양의 가래떡으로 떡국을 만들면서 1년 동안 경제적으로 풍성하고자 하는 마음을 담았다. 또한 떡국은 무병장수를 기원하면서 먹었는데 새해 첫날 정결한 흰떡, 자극적이지 않은 국물을 먹으면서 그 해 평안과 풍요를 기원하고자 하였다. 1.2. 떡국 조리 방...2025.05.03
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설날 교안2025.05.161. 도입 1.1. 설날의 의미와 주요 풍습 설날은 음력 1월 1일로 새해를 맞이하는 한국의 대표적인 명절이다. 설날은 한 해를 시작하는 날로 의미가 크며, 가족이 모여 함께 즐기는 대표적인 명절 문화이다. 설날에는 세배와 세뱃돈 나누기가 주요 풍습이다. 세배는 나이가 어린 사람이 나이 든 사람에게 절을 하며 새해 인사를 하는 것이다. 세뱃돈은 세배하고 받는 돈으로, 장래의 행복과 번영을 기원하는 의미가 담겨 있다. 또한 설날에는 가족과 친지들이 모여 전통 음식인 떡국을 함께 먹는다. 떡국은 소원을 비는 음식으로 여겨져 왔...2025.05.16